Sənaye baxımından pike perch, şübhəsiz ki, bütün tikanlı balıqlar arasında birinci rol oynayır. Görünüşü hər kəsə bəllidir. Bu uzanmış bədəni və uzun, uclu fırçası ilə asanlıqla tanınır, ona yaxınlaşdığı və yırtıcı olduğu bir çəmənliyə bənzəyir. Zanderin çənələri aralarında kiçik olan güclü dişli formalı dişlərlə silahlanmışdır. Arxası yaşılımtıl-boz, qarın ağdır, magistralın yanlarında böyük qəhvəyi-boz rəngli ləkələr olur ki, onlar da tez-tez 8-10 müntəzəm eninə zolaq təşkil edir, dorsal fins və quyruğu tünd ləkələrlə örtülür. Cənub-qərb əyalətlərində bəzən balıqçıların özləri tərəfindən yerləri ilə fərqlənən xüsusi, qara, fərqlilik təşkil edən çox tünd rəngli iri çuxurlar olur. Yakovlevin dediyinə görə, aşağı Volqadakı tutanlar qaçış - dəniz zander - rəngli çaydan fərqləndirirlər: birincisi həmişə bir qədər yüngül olur, amma çayda bir müddət yatdıqdan sonra tədricən qaranlıq bir rəng alır. Göründüyü kimi, bəzi zander, yumurtlamadan sonra demək olar ki, qara olur.
Ən böyük zander də bütün heyətdə birinci yerdədir. Əksər hallarda 1,2 ilə 2,8 kq arasında olur, lakin böyük çaylarda, xüsusən də aşağı çaylarda və böyük göllərdə bəzən 92 sm uzunluğa çatır və çəkisi 6-10 kq, hətta daha çox, yəni 12-16 kq, lakin bu kimi nəhənglər artıq böyük bir möcüzədir və yalnız Dneper, Don və Kubanın ağızlarında görüldülər. Xəzər zander ümumiyyətlə daha qısadır, bu da artan balıq ovu ilə bağlıdır. Bu balığın yerləşdiyi yer Qara, Azov, Xəzər və Aral dənizlərinin hövzələri və çox sayda olduğu dənizlərdir. Ancaq Sibirdə, Rusiyanın şimalında və Avropanın qərb və cənub-qərb ölkələrində, ümumiyyətlə tapılmır və az miqdarda olsa da, yalnız Baltik dənizinin çaylarına qədər çaylarda olur. Elbe.
Pikeperchin əsas yeri Şərqi Avropanın böyük və orta çayları, həmçinin çaylarla (Chudskoye, Beloozero, Seliger, Ladoga və başqaları) əlaqəsi olan böyük göllərdir. Dərin və eyni zamanda təmiz, təmiz olmayan suyu sevir və buna görə Moskva çayında, məsələn, ya onun yuxarı axınlarında, şəhərin üstündə və ya aşağıda (Ugreshskiy monastırından başlayaraq) və ümumiyyətlə, Moskva çayının qollarında, fabriklərlə dot şəklində baş verir. nadir hallarda. Klyazmada zander yalnız Pavlovskiy Posaddan daha çox yayılmışdır. Kiçik şikəst çaylarda və kiçik çaylarda pike perch əsasən bəndin altında, qasırğalarda, daha az gölməçələrdə olur və hətta heç olmasa yerlərdə qumlu bir dibi var. Ümumiyyətlə, zander, çox güclü açarları olan qazılmış gölməçələrdə belə yaşayır (köçürülür), durğun sudan qaçır.
Dənizlərin duzlu ərazilərində ən çox zander. Azov və Xəzər dənizləri və ona axan çayların aşağı axını hətta çovğunun əsas hissəsini verir və burada bu balıq köçəri, yuxarıda isə yalnız çaylarda yerləşir. Sudak heç duz sudan qorxmur və hələ də bu dənizlərin şirin su ərazilərinə yapışsa da, məsələn, Xəzər dənizində, məsələn, çox miqdarda və təmiz duzlu suda olur. Mangişlak yaxınlığında, Türkmənistan və Fars sahillərində, açıq dənizdə olsa da, O. E. Grimm, sahildən 43-64 m uzaqlıqda hiss etmədikləri üçün burada tapılmasının çətin olduğuna inanır. Əksinə, o, palçıqlı çay suyunda ümumiyyətlə yaşaya bilməz, buna görə leysan yağışlarından sonra tez-tez məhv olur. Bu vəziyyət, alt Volqa və digər çaylarda məskunlaşmış, "yaşayış" pike perch azlığını, orada erkən yumurtlamasını və payız və qışda bol irəliləməsini qismən izah edir.
İlin çox hissəsi üçün pike perch (yerləşmiş) çayın dibində, ən dərin yerlərində, tutqun və ya qumlu dibi və dik sahillərində saxlanılır. Suyun səthinə, çuxurlara və yalnız yırtıcıdan sonra ovlamaq və ya ovlamaq zamanı, ümumiyyətlə səhər və axşam, səssiz, açıq axşamlar, pike perch tez-tez səthdəki kiçik sürülərdə gəzir. Ümumiyyətlə, digər balıqlardan daha güclü yerlərə üstünlük verirlər və buna görə də kiçik çaylarda əsasən dəyirman axınlarında yaşayırlar, lakin dənizdə gedənlərdə sürünən və batmış barjaları olan çuxurları seçirlər. Yalnız bir, iki yaşındakı balaca qarınqalanlar, dayazlarla yanaşı, otlu yerlərdə də eyni sürüləri (bəzən bir neçə yüz, hətta o qədər də çox olmayan çaylarda) olur. Orta zander ümumiyyətlə 5-10 ədəd kəndlərdə rast gəlinir, çox böyük zander tək başına gedir və daimi yaşayış yeri yoxdur.
Yırtıcılığına görə, yetkin zander perch-dən üstündür və demək olar ki, pike-dən aşağı deyil. Radkeviçin sözlərinə görə, o, tez-tez arxasınca qaçmaq üçün o qədər can atır ki, bir perch kimi suyu 4 sm-dən daha dərin olmayan yerlərə atlayır. Bu, olduqca təsadüfən, güclü və sürətlə hərəkət edən bir balıqdır, təsadüfən, görünüşü ilə də görünür. Sudak özünün gənc nəslinə də mərhəmət vermir, lakin nisbətən dar bir ağıza sahib olduqda, məsələn, geniş balıqlardan çəkinərək, cırtdan qabıqları, qırıqları, qıvrımları və minavaları üstün tutur. fırıldaqçılar. Yırtıcı tutaraq tez bir zamanda dərinliyə qayıdır. Ümumiyyətlə, onun əsas qidası kiçik balıqdır və yalnız yayda kerevit və qurbağalar yeyir. Kiçik pike perch, yəqin ki, qurdlara və böcəklərə üstünlük verir, çünki kiçik perch-dən çox qızartmaq az vaxt tələb olunur və b-yə rast gəlinir. saatda bir qurd. Yırtıcı təbiətinə baxmayaraq, zander çox təvazökardır və Volqa balıqçılarına görə, zanderdən daha sakit və lal bir balıq yoxdur.
Çayların aşağı axını istisna olmaqla, tökülmədən əvvəl (köçəri) yumurtlama başlayır (burada çox gec), bəzən, Volqanın ağzında olduğu kimi, martın sonunda, sular düşdükdən sonra bu balıq yumurtlayır - May ayında, hətta iyun ayının əvvəllərində iki fangs xeyli perch böyüyür. Haeckel, Yakovlevin müşahidələrinə görə, zanderin yumurtlaması kifayət qədər uzun müddət, 3-4 həftə davam edir. Bu məqsədlə, əvvəlcədən dərinliklərdən otlu sahillərə (heç vaxt, daşqın yerlərinə), göllərdən və dənizlərdən çaylara axır. Çayların aşağı axınlarında bahar çəmənliyi qalxmır, lakin Volqada da, məsələn, məscidlərin ağzında, hətta şirin su buklarında və kultuklarda, əksər hissəsi kiçik kanallarda, eriklərdə, ilmeni və arxa sularda olur. Mərkəzi Rusiyanın göllərində və çaylarında, böyüyən sahillər boyunca May ayının sonu və İyun aylarında kürən olur. Yumurtlama prosesi ya gecə, ya da səhər baş verir. Volqada qışlayan payız və qış zander, əksinə, çayın yuxarı hissəsinə qalxır və yəqin ki, daha sonra.
Yumurtlama çox orijinal bir şəkildə aparılır. Yakovlev'in sözlərinə görə, bundan əvvəl zander ümumiyyətlə cüt olur və qadın başı aşağı olur, demək olar ki, dik olur və yumurta sərbəst buraxılanda digər balıqlarda bu proseslə müşayiət olunan güclü hərəkətlər etmir, ancaq "mahalka" nı yalnız bərabər şəkildə çevirir. , yəni quyruğu ilə, sonra bir tərəfə, sonra digər istiqamətə, kişi də sakitcə gəzir və süd ilə yumurtaların üstünə tökülür. Sakit havada, çəngəl perchin yumurtlaması zamanı, sahildən çox sayda mahalka suyun kənarına - "mayak kimi" çıxdığını görmək olar. Bal kürü kürüləri adətən sahil yaxınlığında, gövdələrin yaxınlığında, ağacların, fırça ağacının və s.-nin kökündə kölgəli yerləri seçirlər. Zanderdə orta ölçülü, sayı 200-300 min, sarımsı və nisbətən dayaz (1 -1.5 mm) olan yumurta. .
Yumurtlamış yumurtaları götürərək pike perch dərhal çayın dərinliklərinə və ya göllərə gedir və keçid əsasən dənizə sürüşür, əsasən palçıqlı bulaq suyuna dözə bilmədiyi üçün. Volqa'nın ağızlarında, May və İyun aylarında, dağılma zamanı çaydan başqa, çaydan başqa heç bir pike perch yoxdur. Eynilə, kürüdən tutan yetkinlik yaşına çatmayan pike perch, qısa müddətdə çayın daha dərin yerləri üçün boşluqları buraxır, eyni zamanda aşağı axınlarda dəniz sahilinə, aşağı Volqada yalnız müəyyən hissəsi geniş kanallarda qalır, suyu daha az bulanıq olan yerləri seçir. çay yatağında.Sudak çox sürətlə böyüyür və əlverişli şəraitdə, məsələn, çayın ağızlarında və dəniz sahilində, bir ildə 600 qr çəkiyə, ikisində isə - 1 kq-a çatır. Digər yerlərdə, məsələn, Moskva çayında, yetkinlik yaşına çatmayanlar daha yavaş böyüyür və sentyabr ayında 9 sm-dən bir qədər çox olur.
Yazın ortasından və ya sonundan dənizdən çayların ağzına qədər pike perch-in ikinci kursu başlayır və bu yaz, daha doğrusu payız, bu balığın çıxışı (və eyni zamanda payız ovu) bahardan daha çox olur. Volqadakı içiboş su azalmağa başlayan kimi - pike perch artıq əvvəlcə az miqdarda, daha sonra çaya axır. payıza yaxınlaşdıqca, getdikcə daha da intensivləşir, yalnız müvəqqəti olaraq, qismən pis küləklər səbəbindən, qismən güclü yağışlar səbəbindən suyun bulanıqlığına səbəb olur. Bildiyiniz kimi, pikeperch və dənizdəki bütün balıqların, xüsusən də dayaz dərinliklərdə, ən azı 8 metr dərinliyində hərəkəti tamamilə küləklərdən asılıdır: Xəzərin şimal hissələrində şimal-qərb küləyi həmişə balıqları Volqa estuariyalarından uzaqlaşdırır və sapdırır. Urals'a çəkilsin ki, ilk külək dəyişikliyində yalnız son çayın içinə daxil olur, şimal-şərq küləyi ilə tərs fenomen meydana gəlir. Ümumiyyətlə, cənub küləkləri (dəniz) zamanı ən bahalı zander həm yazda, həm də qışda müşahidə olunur.
Payız pikeperch, çayların aşağı axınlarında qışlayır, ancaq çuxurlara girmir və qırmızı balıq kimi qışlamır. Volqada, ümumiyyətlə, iki metr dərinliyindən az ağızlarda sıx kütlələrdə toplanır və suyun ilk nəfəsinin çaya keçməsini gözləyir. İsti qışlarda və uzun bir dəniz ilə, pike perch-in yuxarıya doğru hərəkəti demək olar ki, dayanmır, lakin şiddətli qışda Volqa'ya yalnız ərimə zamanı daxil olur. Yazda, pike perch-in əsas kursu ortada, bəzən mart ayının əvvəllərində, aprelin əvvəlində, sözdə adlandırılan qarağat ilə qarışıq gec pike perch var. fəxri. Çayların aşağı axını istisna olmaqla, xovlu perch bütün qışı dərin çuxurlarda keçirir və yəqin ki, oradan boş su sularına çıxmır, dağılma zamanı çox sayda polmen gölünə girir və ümumiyyətlə suyun kanaldan daha təmiz olduğu bir qayalıqda olur. Bəzi yerlərdə (məsələn, Beloozero-da) qış üçün xovlu çəmənlik çubuqla birlikdə çuxurlarda yatdığı müşahidə edilmişdir. Aşağı Volqada pike perch-in əsas ovlanması bahar gedişində edilir. Balıqçıların müşahidələrinə görə, o heç vaxt ağdan çıxmağa çalışmır və sonuncu onun üstünə gələndə digər balıqlar kimi hər tərəfə tələsmir, sakitcə motnaya getməyincə ondan uzaqlaşır; bəzən ağa yaxınlaşaraq dişlərini tutur və heç bir hərəkət etmədən asılır. Qəfəsdə o da çox təvazökardır: hətta sahilin kənarına atılan adam geri dönməyə çalışmır. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, bu balıq son dərəcə zərifdir: bəzən zanderi quyruğu ilə silkələmək, onu yuxuya aparmaq üçün kifayətdir. Qəfəsli göllərdə belə, çox sayda ətirlər, xüsusən də qəfəsin dibi səssizdirsə, gözləri xüsusi qeyri-şəffaf filmlə çəkilir və kor olurlarsa, bədən daha qaranlıq bir rəng alır. Bu səbəblərə görə, pike perch çox ehtiyatla köçürülür və bəziləri tükənmiş balığın ətəklərini bağlayaraq bulanma meydana gəlməsini maneə törədən matlara qəfəslərə endirir.
Sənaye baxımından, pike perch, qırmızı balıqdan sonra çəmənliklə birlikdə çayların aşağı axınlarından - Volqa, Urals, Kuban və Dondan ən qiymətli məhsuldur. Ən çox pike perch Volqa, Urals, Kür və Terekin aşağı axınlarında tutulur. Pike perch eti sümüklü, dadlı və sağlam deyil, tezliklə narahat olmur və buna görə də çox miqdarda istehlak olunur və böyük dəyər daşıyır.
Zander ən dəyərli balıqlarımızdan biri olduğu üçün, zander olmadığı yerlərdə belə gölməçələrdə və göllərdə böyüdülməsi üçün dəfələrlə cəhdlər edildiyi aydın olur. Lakin bu cəhdlərin əksəriyyəti bir çox səbəbə görə uğursuzluqla başa çatdı, bunlardan ən başlıcası pikeperçin aşağı axışlı və ya az axan hövzələrdə hamıdan çox yaşaya bilməsi. Sonra, zander - balıq son dərəcə zərifdir və daşınması çox çətindir. Zanderin yaşadığı və böyüdüyü və yerləşdiyi yerin təsvirindən görünə bilmədiyi yerlərdə, lakin qeyd etmək lazımdır ki, zander kiçik və kiçik gölməçələrə, hətta böyük, lakin çox palçıqlı gölməçələrə köçürülməməlidir. Yaz aylarında kifayət qədər təmiz və təmiz suya ehtiyacı var, dərinliyi bəzi yerlərdə 3-3,5 m, dibi qumlu, həddindən artıq hallarda gil və ya marl. Belə gölməçələrdə və göllərdə, əlavə olaraq ilanlar, kötüklər, daşlar, fırça ağacları, köçürülmüş zander varsa, onlar yalnız yaşaya bilməz, həm də çoxalda bilər və buna görə də rahat hovuzda yumurtlama üçün əlverişli yerlər yoxdursa, (qışda buz üstündə qışda) tənzimləmək lazımdır. ) yuxarıdakı obyektlərdən süni kürü tökmə sahələri, əlbəttə ki, uyğun yerlərdə və bu yığınların su olmayan balıq ovuna müdaxilə edə bilmədiyi yerlərdə. Pike perch, fırça ağacına kürü tökmək üçün çox istəklidir və buna görə də söyüddən və ya trikotajdan qaş düzəltmək və altındakı daşları boşaltmaq yaxşıdır. Yetkinlik yaşına çatmayan pike perch olduqca müdafiəsizdir və ən başlıcası valideynlərindən demək olar ki, risk altındadır və buna görə də bu balığın çox az böyüdülməsi müşahidə olunan belə hovuzlarda yumurtlama da vacibdir. Yeri gəlmişkən, ümumiyyətlə çox məhsuldar olmayan gölməçələrdə və göllərdə ilan ovlamaq üçün bu cür kürülər çox vacibdir (xüsusilə kötüklər, dift ağacları, ağac gövdələri, zənbillər və daşlarla yüklənmiş nazik qayıqlar suya endirildiyi təqdirdə), çünki zander sonra qruplardır. bu yerlərdə.
Zander əkilməsi üçün ən yaxşı vaxt payızda, sentyabrda və oktyabrda, yazda onu tutmaq daha çətindir və əlavə olaraq o dövrdə daha kövrəkdir. Yaz daşınması haqqında düşünmək üçün heç bir şey yoxdur və qış daşınması yalnız ərimədə mümkündür. Əksər hallarda, qəfəslərdən zander transplantasiya üçün uyğun deyil və təzə tutulanları daşımaq daha yaxşıdır və onlar çox diqqətlə ağdan çıxarılır və dərhal çəlləklərə qoyulur, bir ölçüdən kiçik və 1/4 - böyük ölçüdən 1/2. Barel suyun çox güclü hərəkət etməməsi və balığın yırtıq kənarları ilə bir-birlərinə xəsarət yetirməməsi üçün zirzəmiyə doldurulur. Daşınma zamanı su hər 2-3 saatda dəyişdirilməlidir və eyni zamanda məharətlə dəyişdirilməlidir, çünki bütün suyu buraxa bilmir və dərhal ilk su ilə əvəz edirsiniz. Ən yaxşısı, daşınmamış balıqçılara nəqliyyat vasitələrini yalnız qaranlıq pike perch üçün yüksək qiymət ödəməyi inandırmaqla həvalə etməkdir, çünki ağardılmış, solğun pike perch həmişə çıxa bilmir. Ümumiyyətlə, transplantasiya üçün 400 ilə 800 g arasında nümunələr seçmək daha praktikdir, çünki kiçik olanlar piketlər tərəfindən məhv edilə bilər, böyüklər isə çox bahalı və daşınması çətindir. Bundan əlavə, hər hansı bir nəqli ilə olduğu kimi, köçürülmüş nümunələrin sayının hovuzun ölçüsünə uyğun olması lazım olduğunu nəzərə almaq lazımdır, çünki böyük bir gölməçədə olan onlarla balıq yumurtlama zamanı bir-birini tapmamaq riski daşıyır. Məbanı müəyyənləşdirmək çətindir, ancaq 1 ha üçün 20 ədəddən az olmamalıdır.
Zander balıq ovu, əsasən pambıq kimi xidmət edən müxtəlif ağac zibilləri ilə dolu iri dəyirman axınlarında və ümumiyyətlə dərin çay çuxurlarında tətbiq olunur. Digər yerlərdə, o, nadir hallarda tutulur, baxmayaraq ki, 400 q-a qədər (1-2 yaş) olan kiçik gnarls bəzən perch ilə birlikdə çox sayda, əsasən qurd üçün tutulur. Böyük zander - balıq çox güclü və cəsarətlidir, çünki çəmənlikdən daha güclü yerlərdə yaşayır, pike üçün, yəni pike üçün, yəni daha yaxşı dayanmağı tələb edir.güclü, xüsusən çevik çubuq deyil, 10-dan 20-yə qədər saçdan və ya daha qalın, ipək, çəngəl (tək, az tez-tez ikiqat), 5 nömrəli, lakin ən yaxşısı, 0 nömrəli, əlbəttə ki, nazik, lakin güclü bir baskadır. zanderin dişləri çox kəskindir, onlardan yaralı balığın dəlikləri var, onu diri yemi dişləyən, bəzən hətta yarısına qədər dişləyən bir çubuqdan fərqləndirən dırnaqlar var.
Ən yaxşı nozzle, yarpaq, yarıq, char və gudgeon (ümumiyyətlə şimal-qərbdə əriyib), geniş və kiçik deyil, çünki balqabaq perchının ölçüsü kiçik və bir kiloqram balqabaq perchidir, balığın çətin hissəsini yarısı ilə asanlıqla udmaq olar. . Buna görə, zander ümumiyyətlə geniş yemi yerində olmur - zibil, gümüşü çubuq, hətta rud və roach - bəzi yerlərdə. Canlı yem yeməyi yuxarı dodaqdan (güclü bir cərəyanla) və ya arxadan, incə altından (zəif olan) yumşaq bir şəkildə itələyir, balığı mümkün qədər az əzməyə çalışır. Pike perchs istəksizcə ləng bir yem yemini tutur və buna görə də hər yerdə tıxanmadan cəsarətlə bir balıq ovu çubuğuna getmək lazımdır. Xüsusilə böyük olan Zander, həmişə (çuxurlarda) dibində saxlayır və buna görə canlı yem yemi dibdən mümkün qədər yaxın, üzündən 4 və ya 9 sm üzməlidir. Bəzən bir ac pike perch bir qurd, qurbağa və xərçəng (əsasən murdar) tutur və buna görə də bu nozzler nadir hallarda istifadə olunur.
Təlimatlar - zander vərdişləri və həyatı haqqında əsas biliklər əldə etmək üçün bir bələdçi. Balıqçılar üçün əla bələdçi.
Kateqoriya "Balıq əlifbası" Şəkil əlaqələri - hər bir balığa: