Taimen yırtıcı balıq somon ailəsi. Uzaq Şərq, Sibir, Altay, Şimali Qazaxıstanın böyük göl və çaylarında yaşayır. Somondan daha az çəki. Mükəmməl düzəldilmiş bədən kiçik tərəzi ilə örtülmüşdür.

Balıq dar, başı düz, güclü ağzı və böyük dişləri var. Parlaq gümüş rəng. Arxası qaranlıq, yaşıl rəngli, qarın yüngül, çirkli-ağ rənglidir. Çox uzanan qaranlıq ləkələr onun uzanmış bədənində, üstəlik arxadan daha çox qabaqdadır.

Ləkələr də başındadır, orada daha böyükdürlər. Kaudal və arxa hissələr qırmızı, qalanları boz, pektoral və ventral bir qədər yüngüldir. Kütləvi taimen yaşa görə dəyişir. 3-4 kq ağırlığında olan yeddi yaşlı fərdlər 70 sm-ə qədər böyüyürlər.

Yetişdirmə dövründə rəng dəyişdirir, qırmızı-mis parlaq rəngə çevrilir. Gözləmə müddəti ümumiyyətlə 15-17 ildir. Bütün ömrüm boyu böyüyür. 200 sm uzunluğa çatır və 90 kq ağırlığında. Ən böyük taimenlərdən biri Yenisey çayında tutuldu.

Yaşayış yeri

Qədim zamanlardan Sibirdə yaşayan insanlar ayıları taqanın ustası, taimenləri isə taiga çayları və göllərinin ustası hesab edirdilər. Bu qiymətli balıq təmiz şirin suyu və səhraları, toxunulmaz yerləri sevir, xüsusən də böyük axan çaylar kimi, axan və çuxurları olan axan çaylar kimi.

Bunlar çox gözəl taiga təbiəti olan Yenisey çayı hövzəsinin keçilməz qayalıqlarıdır. Krasnoyarsk diyarında taimen ən böyük ölçüyə çatır. Taimen yaşayır: Kemerovo, Tomsk bölgələri - Kiya və Tom çayları, Tuva Respublikası, İrkutsk bölgəsi - çay hövzələri: Lena, Angara, Oka. Altay diyarında - Obın qollarında.

Sibir taymeni (adi) - somon ailəsinin ən böyük nümayəndəsi. Şirin su növlərindən biridir. Avropa və Şimali Asiyanın əhəmiyyətli bir ərazisini tutur. Ən böyük yırtıcı.

Sibir çaylarında, Amur hövzəsində rast gəlinir. Yazda, suyun səviyyəsinin yüksəldiyi dövrdə, balıq kürü sahələrinə axışa qarşı hərəkət etməyə başlayır. Taimen, qrunt sularının çıxdığı ərazilərdən aşağı, daşlı-çınqıl torpaq seçir.

Taimen güclü və sərt bir üzgüçüdür, güclü bədəni və geniş arxasıdır. Yaz aylarında rapids altında dərin çuxurlarda, qeyri-bərabər bir dibi ilə uzanır, sakit çardaqlarda yaşayır. Çayın ortasında bir neçə şəxsdən ibarət qruplarda keçirilə bilər.

Çay hissəsini yaxşı bilir. Alacakaranlıq yırtıcı. Səhər ovdan sonra istirahət edirəm. Zəngin yağışlı havalarda, gecə saatlarında ovlamaq. Güclü və mobil balıq, eşikləri və digər maneələri asanlıqla atlaya bilər.

Bu gözəl balığı bir növ olaraq qorumaq üçün məhdudlaşdırıcı tədbirlər tətbiq olunur. Bütün müddət ərzində taimen balıqçılıq "tutmaq - buraxmaq" prinsipinə uyğun olaraq həyata keçirilir. Bundan əlavə, bu, təbii şəraitdə onun inkişafı və böyüməsini müşahidə etmək üçün əla fürsətdir.

Balıqların davranışı və təbiəti

Çayın dibində, sualtı relyefin girintisində yaşayır. Səhər və qaranlıq vaxtlarda səthə yaxın ovlanır. Soyuq dövrdə, buzun altında. Gənc nümayəndələr qruplara qoşulur. Yetkin balıqlar bəzən cüt-cüt birləşərək tək üzməyə üstünlük verirlər. Somon aktivliyi temperaturun azalması ilə artır.

Su isti olarsa, balıq hərəkətliliyini itirir, mane olur. Ən yüksək aktivlik sentyabr ayında, taimen çəki alarkən baş verir. Dayaz və yırtıcılardan qorxmur, asanlıqla kiçik bir şəlalə və ya tıxanma üzərindən atlayırlar.

Arxaları suyun üstündən görünəndə dayaz suda hərəkət edə bilərlər. Yağışlı, küləkli hava sevir. Dumanın daha sürətli üzən olduğuna inanılır və sis nə qədər qalın olsa, hərəkət daha sürətli olur. Balıqçılar deyirlər ki, taimenlər suyun altından eşidilən səslər çıxara bilər.

Qidalanma

İkinci yay ayının sonuna qədər qızartma 40 mm-ə qədər böyüyür, qızartmanın ilk qidası yaxınlarının sürfələridir. İlk 3-4 ildə taimen balıqları digər balıqların həşəratları və yetkinlik yaşına çatmayanlar, sonra isə əsasən balıqlarla qidalanır. Yetkinlər - balıqlar: perches, gudgeons və digər şirin su heyvanları. Su quşu və digər məməlilərlə (ördək balası, dırnaqarası, siçan boşluqları) da maraqlanır.

Kiçik quru heyvanları suyun yaxınlığında olduqda onun yırtıcısına çevrilə bilər. Bu sudan çıxacaq və heyvanı quruda alacaq. Qurbağaları, siçanları, dələ, ördək və hətta qazları sevir, amma ən çoxu - yetkinlik yaşına çatmayan ağartma. Taimen, yumurtlama müddətini istisna olmaqla, il boyu qidalandırır, yumurtlamadan sonra ən aktivdir. Sürətlə böyüyür. On il ərzində, uzunluğu yüz sm, çəkisi 10 kq-a çatır.

Damazlıq

Altayda kürü aprel ayında, may ayında Şimali Uralda. Taimen kürüsü kəhrəba - qırmızı, bir noxudun ölçüsü (5 və daha çox mm). Yumurtaların ildə bir dəfədən çox, lakin daha az vaxtda kürü verdiyinə inanılır. Yumurtlamadan sonra evlərinə köhnə yaşayış yerlərinə qayıdırlar.

Bir şəxsin adi yumurtalarının sayı 10-30 min. Dişi, çayın altındakı bir çuxurda yumurta qoyur, özü də özü. Çiftleşmə geyimində yaxşı kişilər, bədənləri, xüsusilə quyruğun altındakı, narıncı olur - qırmızı. Təbiətin unudulmaz gözəlliyi - taimen balıqlarının çiftleşme oyunları!

Taimen tutmaq

Bu növ kommersiya deyil. Bir siçan bir burun kimi xidmət edə bilər (gecə qaranlıq, gündüz parlaq). İncə taimen üçün bir qurd istifadə etmək yaxşıdır. Balıqçıların rəylərinə görə, yırtıcıya müxtəlif yollarla reaksiya verir: quyruğu və ya yutması ilə vurub dərinliyə gedə bilər. Suda balıq tutma zamanı balıqçılıq xəttini qıra bilər və ya cıra bilər. Balığa zərər verməmək üçün tez bir zamanda çəngəl ilə arxa tərəfdən çəngəl çəkərək sahilə çıxartmalısınız.

Bükülmə və ya başqa bir şəkildə balıq ovu üçün yerli hakimiyyət orqanlarından xüsusi icazə tələb olunur, çünki taimen balığı qanunla qorunur. Taimen növləri: Saxalin (Yaponiya dənizində yalnız təzə və dəniz duzlu su buna mükəmməl uyğundur), Dunay, Sibir - şirin su.

Taimen Sibir təbiətinin bəzəyidir. Yaşayış yerlərinin pozulması, sayların azalması səbəbindən taimenlərin qiyməti yüksəkdir. Obın yuxarı hissəsindəki kürü sürüsündə cəmi 230 nəfər var. 1998-ci ildə taimen Altay diyarının Qırmızı Kitabına daxil edilmişdir. Bu gün taimen balıqçılıq qadağandır! İndi bir növ bolluğunu bərpa etmək və qorumaq üçün bir proqram hazırlanır.

Xarakteristikaya baxın

Bu balıq somon ailəsinə, taimen cinsinə aiddir. Bu cinsə adi, Koreyalı, Sichuan, Dunube, Saxalin kimi növlər daxildir.

Cinsin bir xüsusiyyəti, içərisində olan növlər arasında əhəmiyyətli fərqlərin olmamasıdır. Bütün nümayəndələr var:

• tipik yırtıcı bir balığın uzun bədəni,
• yuxarıdan və yanlardan bir "pike" başı ilə düzəldilmiş,
• Gill yarıqlarına qədər açılan böyük bir geniş ağız,
• iki sıra böyük, əyilmiş və iti dişlər,
• kiçik, əsasən gümüş,
• yan xətt xəttində bir noxud ölçüsündə qaranlıq ləkələr var.
• çox rəngli üzüklər: kaudal və anal rəngli qırmızı, dorsal tünd boz rəngli çalarlar, pektoral və qarınlar açıq boz rəngdədir.

Sibirdə bu balığın ümumiyyətlə qırmızı pike adlandırılmasına baxmayaraq, onu digər növlərlə qarışdırmaq çətindir. Buna bənzər bir şey dağ çaylarının və göllərinin, lenok və bozlaşmanın tipik sakinləridir. Bununla birlikdə, onlar soyuq su anbarlarında qonşularına nisbətən daha kiçik və rənglidirlər.

Qalereya: taimen balıq (25 şəkil)

Coğrafi yaşayış yerləri

İki anlayış var - yaşayış sahəsi və biotop. Sahə bu cinsin və ya növün nümayəndələrinin yaşaya biləcəyi bir ərazidir. Biotop, bu biosenozun tərkibinə daxil olan növlərin cəmləşdiyi eyni biogen və abiogen ekoloji şəraitdir.

Menzil Rusiyanın Asiya hissəsi ilə məhdudlaşır. Bu balıqlar Urals, Yakutiya çaylarında, Uzaq Şərqin cənub hissəsində, Xakasiyada, Buryatiyada, Transbaikaliyada mövcuddur.

Su anbarları boyunca ərazini təsvir etsəniz, belə çaylar:

Taimen'i Teletskoye və Khanka göllərində də qarşılamaq olar.

Yalnız təmiz, şəffaf taiga çaylarında və göllərdə olur. Görünüşündə bir çubuq ilə bənzərliyə baxmayaraq, vərdişləri və balığı var. İkisi də çox qasırğa və çuxurların olduğu yerdə yaşamağı sevirlər. Belə böyük bir bədən çuxurlarda gizlənməlidir və dərin olmalıdır. Sığınacaqlarda yatdıqdan sonra taimenlər ova gedirlər.

Yetkinlərin çəkisi 60-80 kq-a çatır

Nasıl yetişdirmək

Soyuq suların bu padşah balığı 60 sm uzunluğa çatdıqdan sonra çoxalmağa başlayır.Bu, bir çox böyük növ üçün böyük problemdir. Fakt budur ki, balıqçıların çox fəallığı ilə bu mərhələyə qədər az sayda insan sağ qalır. Nəticədə, yetişdirmə qabiliyyəti az və daha az fərd su anbarlarında qalır.

Bir dağ çubuğundakı taimen, bozlaşma və lenokun bütün əhalisini bir balıq ovu ilə məhv etmək mümkündürmü? Əlbətdə edə bilərsiniz. Bütün bu balıqlar ov və yumurtlama üçün yalnız rapids və rapids üzərində gəzinti və çuxurlarda saxlanılır. Çaydakı zibilxanaların yerini bilərək, böyüdə biləcək bütün böyük balıqları tuta bilərsiniz. Sağ qalan xırdaçı əlbəttə ki, böyüyə və çoxalmağa başlaya bilər. Ancaq bu, yalnız bir adam ən azı 5 il bu çayın çuxurlarını tərk etdiyi təqdirdə baş verəcəkdir. Bu baş verməzsə, taimen belə bir su anbarından yox olacaq.

Lenoks və graylings ilə bir az daha asan - onlar cinsi yetkinliyə tez çatırlar, buna görə də balıqçıların çuxurlara növbəti səfərinə qədər yumurta qoymaq üçün vaxt əldə edə bilərlər.

Güclü antropogen təzyiq şəraitində böyük balıq yetişdirmək xüsusilə çətindir, buna görə taimen indi nadir hala gəlir. Həyatın paradoksu odur ki, çaylarda nə qədər az balıq qalırsa, ov o qədər çox gedir. Məsələ təkcə bu növün gastronomik və kommersiya dəyərində deyil. Balıq başındakı Taimen getdikcə yırtıcı kateqoriyasından kubok kateqoriyasına keçir. Başqa sözlə, onu yemək üçün deyil, lovğalanmaq üçün tez-tez tuturlar.

Bir tərəfdən 60 sm-dən çox böyük şəxslərin tutulması bu populyasiyanın çoxalma potensialının tamamilə itirilməsinə səbəb olur. Bu səbəblə, balığın bütün ərazisi boyunca dərhal məhv olmur, ancaq ayrı çaylar və göllər boyunca, yəni balıqçıların xüsusi inadkarlıq göstərdikləri - əsassız və irrasionaldır.

Taimen'də yumurtlama, soyuq bölgələrdəki bütün balıqlar kimi, baharda başlayır. Maraqlıdır ki, bu zaman yetkin fərdlər onları aydın sularda maska ​​edən gümüşü rənglərini parlaq mis-qırmızı rəngə dəyişirlər. Gümüş yırtıcı adətən "qırmızı pike" olduqda bu anda bütün balıq cəsədləri ovçularına mükəmməl görünür. Ancaq risk etmək məcburiyyətindədir, çünki kişilər və qadınlar bir-birlərini mümkün qədər tez tapmalıdırlar. Yumurtaları qeyd edərək, insanlar tez qırmızı rənglərini normal vəziyyətə gətirirlər. Bundan sonra yenidən dağ çayının rəngləri ilə birləşirlər.

Taimen kürüsü böyük bir balıqdan olsa da, kiçik ölçülərə malikdir - 5.5-6 mm-dən çox deyil. Gənc qadınlar bir anda 10-15 min yumurta qoymağı bacarırlar. Yaşlı olanlar 2 dəfə çox yumurta atmağa qadirdirlər.

Böyük dağ çaylarında yaşayan Taimen bu suların "köpək balığı" hesab olunur.

Yumurtlama mərasimini həyata keçirmək üçün qadınlar çayların yuxarı hissəsinə qalxır və orada saf çınqıllardan yuvalar qururlar. Bu tənha yerdə kürü təxminən bir ay yatır. Qızartma sürətlə böyüyür və yayın sonunda bütün yetkin şəxslərin yaşadığı yerə üzürlər.

Körpələr əsasən suda yaşayan və ya onun səthinə düşən onurğasız heyvanlarla qidalanırlar. Bir neçə gün sonra, gənc yırtıcılar artıq digər balıqların qızartmasını təqib edə bilirlər.

Taimen problemləri

Balıqçılar, taimen əldə etməyin böyük bir müvəffəq olduğunu bilirlər. Bu fikir onu əldə etmək çox çətin olduğundan formalaşmadı. Sadəcə bu növün nümayəndələri getdikcə azalır. Yuxarıda göstərilənlər növlərin sayının azalmasının bir neçə səbəbini təsvir edir. Bununla birlikdə problemlərin siyahısı daha genişdir. Bunlar aşağıdakılardır:

1. Həddindən artıq tutmaq. Əhali üçün xüsusilə təhlükəlidir, yetkin cinsi yetkin şəxslərin tutulmasıdır. İndi yırtıcı azad etmək ənənəsi ondan bir çəngəl çəkməklə də kömək etmir. Fakt budur ki, balıq çəngəsi balığa o qədər zərər verir ki, belə “mərhəmətdən” sonra aclıqdan və yaradan ölür. Kiçik bir yaralanan balıq tez bir zamanda daha uğurlu sağlam şəxslərin qurbanına çevrilir və böyük bir balıq, çox qurbanlarının sevinci üçün uzun müddət yeyə bilmir. Tez-tez bir infeksiya çəngəldən yaralara girir, bu da yavaşlamağa səbəb olur və balıq xəstəlikdən ölür. Bəslənmə problemini həll etmək yalnız bu növün istehsalını tənzimləyə bilər.
2. Yaşayışlı su obyektlərində su insan fəaliyyətinin təsiri altında çox dəyişir. Su obyektlərinin temperatur rejiminin dəyişməsi iqlim istiləşməsi ilə əlaqədar baş verir. Orta illik suyun temperaturunun ən az 0,5 dərəcə dəyişməsi əhali vəziyyətinə ciddi təsir göstərə bilər. Meşə yanğınları suyun istiləşməsinə də səbəb olur. Ağacların kölgəsi ilə örtülməyən qara kül, isti suyun çayın içərisinə axdığı torpağın istiləşməsinə kömək edir.
3. Yanğınlar və digər iş fəaliyyəti suyun pH səviyyəsini dəyişir. Yalnız neytral deyil, həm də qələvi olur, bütün salmonidlərin əhalisinin vəziyyətinə mənfi təsir göstərir.
4. Taimen oligotrofik su anbarlarının sakinidir. Onların içindəki su orqanizm istehsal edən orqanizmlərdə zəifdir. Taimen, lenok, bozlama və alabalıq orqanizmləri məhz belə suda həyata uyğunlaşdırılmışdır. Antropogen fəaliyyət nəticəsində (bol miqdarda gübrə olan əkinçilik, çox miqdarda çürümüş üzvi maddə olan su elektrik anbarlarının yaradılması və s.) Oliqotrof su obyektləri evtrofik hala gəlir. Bu müddətdən sonrakı ilk illərdə əksər orqanizm oksigen çatışmazlığından ölür. Oligotrofik su anbarlarının şəraitinə uyğunlaşdırılmış balıq ilk ölənlərdəndir.
5. Mədən, xüsusilə qızıl, çay yataqları boyunca suyu buludlu edir, fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərini dəyişdirir və taimenin kürü tökmə yerlərini məhv edir. Bütün bunlar hətta bu növ balıqların sayının azalmasına deyil, tamamilə itməsinə səbəb olur.
6. Su obyektlərinin sənaye çirkləri ilə çirklənməsi suyun xüsusiyyətlərini çox dəyişdirir və bu biosenozların növ tərkibinə təsir göstərir. Nəticədə, "qırmızı pike" su obyektlərini və ətraf mühit şərtlərini seçməkdə daha az diqqət çəkən və əlbəttə ki, daha az dəyərli bir real pike ilə əvəz olunur.

Soyuq oliqotrof suların ən böyük balığının problemlərinin tam siyahısından bu qədər uzaqdır, yaxın gələcəkdə bütün növlərin daha az və az olacağını göstərir. Üstəlik, tezliklə "tut, balıq, böyük və kiçik" yazımından yalnız son söz qalacaq.

Təkamül, əlbəttə ki, bacarıqlı bir xanımdır. İnsanlar böyük fərdlərin çoxalmasına icazə vermirlərsə, onda çoxalma daha kiçik nümunələrdə baş verir. Fərdləri üyütmək ümumbəşəri bir hadisədir. Beləliklə, taimen tezliklə kiçik bir balıq olacaq.

Dağıtım və yaşayış sahəsi

Təzə suda - çaylarda və axan soyuq su göllərində yaşayır, heç dənizə getmir. Rusiyada geniş bir ərazidə meydana gəlir: Uralsdan (Peçora və Kama çayı hövzələrindən) Yakutiyanın şərq kənarlarına və Uzaq Şərqin cənubuna (Yana, Aldan, Uda, Tuğur çayları, Amur çayında, Gur, Bira, Katen, Kafen, Sukpai, Çur) , Tunguska, Anyui, Khor), Saxalin'də (Tymovskoye, Krasnaya Tym, Beloye kəndlərinin yaxınlığında, ağızdan 200 km məsafədə yerləşən Melkoy və Bogataya, eləcə də Poronay çayında yumurtlama). Saxalin taimen Oxot dənizində yaşayır. Abakan çayında Xakassiyada rast gəlinir. Taimen sürətli axını sevir. Biya çayının mənbəyində (Teletskoye gölü, Altay Respublikası) və Katun çayında da rast gəlinir. Sibir çaylarında Yenisey, Angara, Malaya və Bolshaya Belaya, Chikoe, Belaya, Onot, Urik, Oka, lakin məhdud miqdarda yayılmışdır. Transbaikaliyada, Onon və Vitim çaylarında qorunur, ancaq Monqolustan ərazisində bu çayda daha çox balıq var. Buryatiya Respublikasında - Uda çayında. Turku, Maksimixa, Barguzin çaylarında var. Primorsky ərazisində, Amur çayının çaylarında geniş yayılmışdır: Ussuri, Bikin, Bolshaya Ussurka, həmçinin göldə. Hanka.

Digər məlumatlar

Yaz aylarında soyuq su ilə dağ çaylarında yaşayır, qışda Amur hövzəsinin dağlıq çaylarına da çatır.

Yayda taimen müxtəlif əyiricilərə, jig başlarına, süni siçanlara, qışda - qış əyirici ilə "mahalka" ya vurularaq tutulur.

Taimen, digər qızılbalıq balıqları kimi sərt deyil, ət yumşaq, yağlı və solğun çəhrayıdır.

Amur köpəkbalığının ağzı.

Təhlükəsizlik vəziyyəti

Rusiyanın Qırmızı Kitabına, Xantı-Mansi Muxtar Dairəsi-Uqranın Qırmızı Kitabına, İrkutsk vilayətinin Qırmızı Kitabına və s.

Nə taimen balığı

Taxa nəsli "Krasul", "Sloth", "Talmen" ümumi ləqəbləri ilə də tanınan Sibir və ya adi taimen (Hucho taimen). Bütün qızılbalıqlar arasında maksimum ölçülər və dənizdə təhlükəsiz qalmaq üçün lazım olan hipoosmotik mexanizmin tam olmaması ilə xarakterizə olunur. Adi ilə yanaşı, mütəxəssislər Koreya (Ishikawae), Sichuan (Bleekeri) və Mityagin (Mityagin) formalarını fərqləndirirlər. Cinsin digər məşhur üzvü Duna somonudur (Hucho hucho).

Növ ən böyük şirin su yırtıcılarına aiddir və optimal şəraitdə 60 ildən çox yaşaya bilir. Standart tutulmalarda, 3,5-5 kq ağırlığında olan 6-7 yaşlı gənclər (55-70 sm) üstünlük təşkil edir. Yetkin balıqlar daha sürətli böyüyür, metr uzunluğundakı kütlələr 12 kq ağırlığa malikdir. 20 yaşında yırtıcıın uzunluğu 120-125 sm (25-30 kq) təşkil edir. Lakin bu göstəricilər maksimumdan uzaqdır - 210 sm artımla (1943, Kotuy çayı, Krasnoyarsk ərazisi) 105 kq ağırlığında olan ən böyük taimen.

Görünüşün təsviri

Bədənin uzanmış və uzanan forması alabalığın quruluşu ilə çox şeyə malikdir və suda sürətli hərəkətə kömək edən ideal axın parametrlərinə malikdir. Taimen görünüşünün digər xüsusiyyətləri bunlardır:

• quyruq quyruğuna keçdi,
• iri düzlənmiş baş
• kiçik tərəzi (yan xəttdə 140-150),
• iti dişləri ilə içəriyə əyilmiş (son iki sıra) nəhəng son ağız,
• 11-13 gill stamens,
• tünd boz (dorsal), yüngül kül (ventral, pektoral) və qırmızı (anal, kaudal) incələr.

Boyanın daimi rəngini yaşıllıq və ya qəhvəyi rəngli bir silsilə və qara ləkələrlə gümüşü tərəflər təmsil edir. Yumurtlama zamanı bədən mis, narıncı və ya qırmızı tonlarla rənglənir. Yetkin olmayan gənc heyvanlar qaranlıq eninə zolaqların olması ilə xarakterizə olunur.

Taimen balığı harada tapılıb

Rusiyada əsas silsilə Orta, Qərbi, Şərqi Sibirin çayları, qolları və soyuq su gölləri və Laptev, Oxotsk, Yapon və Qara dənizlərinin hövzələri ilə təmsil olunur. Taimen Lena, Yenisey, Anqar və Oka bölgələrində yaşayır. Uralda (Kama, Peçora), Xakassiyada (Abakan), Altay Bölgəsində (Biya, Katun), Uzaq Şərqdə və Transbaikaliyada (Amur, Tunguska, Yana, Shilka, Vitim, Onon). Krasul Saxalin'i keçmir (Langra, Bolshoy Chingai, Pogibi, Nyida), Primorsky ərazisində Sakit Okeanın (Margaritovka, Milogradovka, Avvakumovka) kənar sularına axan çaylar var.

Taimenin görünüşü

Balıqların gövdəsi uzanmış, dar, əzələlidir, kiçik tərəzi ilə örtülmüşdür. Geniş üzlü baş yuxarıdan və yanlardan düzlənmişdir. Böyük bir güclü bir ağız böyük, içəriyə əyilmiş, iti dişlərlə təchiz olunmuşdur. Quruluşdakı baş bir çələngin başına bənzəyir ("qırmızı pike" Uralsdakı bu növün başqa adıdır). Tərəzilərin rəngi arxa tərəfdə qara-qəhvəyi, qarındakı boz-ağ rəngə çevrilərək parlaq gümüş və ya qəhvəyi olur. Baş, tərəflər, qıvrımlar qaranlıq ləkələrin yerini örtür. Caudal fin qırmızı və ya qırmızı-narıncı, dorsal, ventral və pektoral - tünd boz rəngə malikdir. Evlilik mövsümündə taimen alovlu mis-qırmızı paltarda geyindi.

İplik

Böyük bir kütlə və güclü boya zərbələrinə tab gətirə bilməyən ultralight və yüngül formalardan imtina etmək daha yaxşıdır - oynayan zaman yırtıcı tez-tez "şam qoyur", yüksəkdən sudan atlanır. 50-60 q arasındakı üst xəmir ilə 2.2-3.0 m uzunluğunda balıq ovu optimaldır.Tayen, Aiko SGP, Daiwa Whisker, Hearty Rise SYLPHY iplik çubuqları üçün balıq ovu zamanı özünü yaxşı sübut etdi. Bir makaranı seçərkən, Shimano təsnifatına uyğun olaraq sürtünmə yükü 7-10 kq və 4000-lik bir makara gücü olan inertialessiya və ya çarpan dartma modellərinə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Əsas ip kimi 0,23-0,3 mm aralığı olan 12-40 kq yüklü bir örgülü şnur istifadə olunur. Daşlardakı damarın sürətlə aşınmasının qarşısını almaq üçün fluorokarbon şok liderindən istifadə edə bilərsiniz. Əsas məftil yavaşdır.

Həyat tərzi

Bu sərin, yaxşı qazlı, təmiz su ilə sürətli çaylarda yaşayan şirin su balığıdır, eyni zamanda göllərdə də olur. Yaz aylarında bu balıq kiçik çaylara və onların qollarına üstünlük verir, qışda isə daha böyük çay və göllərdə üzür.

Sevimli yaşayış yerləri - çatır, qayalar, çuxurlar və cırtdan yuvalarından uzaq deyil. Gənc fərdlər sürü saxlayır, daha böyüklər və böyüklər tək ovlamağı üstün tuturlar.

Taimen, yazda və yayın əvvəlində, yumurtlamadan dərhal sonra ən aktivdir. İstiliyin başlaması ilə balıq ləng olur, buna görə iyul və avqustun əvvəllərində böyük bir balıq tutmaq nadirdir. Avqustun sonunda canlanma baş verir və sentyabr ayında buz meydana gəlməsinə qədər davam edən bir payız zhor var.

Taimenin növləri

İxtiyoloqlar 4 müstəqil növ ayırırlar:

• Tuna somonu Dunayın yuxarı və orta hissəsində, Prut çay hövzəsində, Yalpuq gölündə yaşayır.
• Koreyalı taimen Yalu çayında, əsasən yuxarı çaylarda tapılır.
• Sichuan taimen, Yangtze çayının kiçik bir hissəsində tapılır. Kəllə quruluşundakı konjenlərdən fərqlənir. Görüntü yox olmaq ərəfəsindədir.
• Adi və ya Sibir taymenləri Sibir və Uzaq Şərq çaylarında (Amur, Tuğur, Ud) yaşayır. Kiçik populyasiyalar Baykal, Zaysan (Qazaxıstan) və Norilsk göllərində sağ qaldılar. Altayda - Teletskoye gölündə və Çulışman çayında tapılır. Kama hövzəsində, Çusovaya, Kolva, Vishera çaylarında az miqdarda olur. Çeşid ən böyükdür.

Xüsusi bir mövqe Saxalin taimen və ya chevitsa tərəfindən işğal edilir. Şirin su çaylarında yaşayan digər növlərdən fərqli olaraq, mərcimək köçəri balıqlara aiddir. Saxalin taimeninin həyatının bir hissəsi dəniz suyunda keçir. Bu balıq Saxalin çaylarında, Tunaicha gölündə, Böyük Peter körfəzində, təxminən yaxındır. Hokkaydo və Yaponiya dənizinin sularında.

Taimen balıq ovu

Güc, hərəkətlərin cəldliyi və cəsarətlə heç bir çay balığını taimenlə müqayisə etmək olmaz. Buna görə yırtıcı idmançı-balıqçı üçün layiqli rəqib hesab olunur. Bu nəhəng və ağıllı balığı tutmaq üçün bacarıq, güc və bacarıq, eləcə də güclü dişli olacaq. Xüsusilə təbiətdə zorakılıq 10-12 kq balıqdır. Daha böyük kuboklar üçün balıq ovu, texniki cəhətdən daha sadə olsa da, iplik üçün balıq ovlamaq üçün çox fiziki səy və səbr tələb olunur - 30-40 kq ağırlığında nümunələr bir neçə saat ərzində müqavimət göstərə və manevr edə bilir.

Ən çox balıqçılar balıq ovu üçün iplik istifadə edirlər. Ən azı 2,7 metr uzunluğunda güclü və sərt, iki əlli çubuqdan istifadə etmək tövsiyə olunur. İnertial bir rulonun istifadəsi çox vaxt canlı bir torpedonun əl xəsarətləri ilə vurulduqda başa çatır, buna görə də taimen üçün ov edərkən bir inertialessiya və ya çarpan bir rulon qurmaq tövsiyə olunur. Bite güclü bir sarsıntı hiss edir, kəsildikdən sonra balıq dikişin üstündən keçməyə və ya dibində yatmağa çalışır. Çox vaxt bir "şam" tərəfindən tutulan bir yırtıcı, bədənin bütün uzunluğu üçün sudan sıçrayaraq qayığa doğru sürətlənir. Böyük taimen'in qıvrımları balıqçını "çəkə" bilər və ya gəmini çevirə bilər.

Böyük bir yırtıcı üzükləri uzadıb nəhəng dişləri parçalayan zamanlar var, buna görə də əla poladdan hazırlanmış və davamlı balıqçılıq xətti ilə təchiz olunmuş etibarlı qarmaqlar olan (0.8 mm-ə qədər) böyük bir yem lazımdır. Bəzi əyiricilər ev spinnerlərindən istifadə etməyi üstün tuturlar. İrkutsk balıqçıları, yem kimi, "kiçik şeytan" adlandırılan ağırlıqlı bir kontrplakdan istifadə edirlər: qurğuşun fırlanan sürət qutusu və qırmızı top bir ləçək yerinə bir polad çubuqa quraşdırılmışdır. Yemək orta sürətlə, aşağıya yaxın olduqda əyirənlər üçün daha yaxşıdır.

Sürətli çaylarda balıq tutma şəraitində, hörümçəklərdən başqa, sərgərdanlar da istifadə olunur. Bir cırtdan seçərkən, dayaz, səs-küydə qalmaq daha yaxşıdır. Bunlar uzun (12 sm-dən çox) uzun rəngli müxtəlif rəngli yemlərdir. Buludlu havalarda parlaq, rəngli olanlar daha uyğun, günəşli günlərdə isə təmkinli, təbii rənglər.

Spinnerlər və cazibədarlara əlavə olaraq, çaya düşən, sahilə üzən bir heyvanın davranışını təqlid edən siçan üzərində taimen tutmaqla yaxşı nəticələr göstərilir. Bu üsul günorta vaxtı istifadə olunur, baxmayaraq ki, qorxmuş və ya ac yırtıcı gün ərzində süni bir siçana cavab verə bilər. Payız zhora zamanı həvəslə siçana tərəf gedir. Bəzən balıqlar “siçan” ı başından tutmağa meyilli olduğundan, yemi iki dişlə - həm öndə, həm də arxada təchiz etmək məsləhətdir.

Prinsip: "tutuldu - burax!"

Bütün növ taimenlərin sayı sürətlə azalır. Saxalin taimen, xüsusilə həssas bir növ olaraq, dövlətin beynəlxalq Qırmızı Kitabına daxil edilmişdir. Sibir taimen, geniş yayılma sahəsinə baxmayaraq, yerli içthyofaunanın nadir bir nümayəndəsinə çevrilir.

Bu növ Rusiya Federasiyasının bir çox bölgəsinin (İrkutsk Bölgəsi, Xantı-Mansi Muxtar Dairəsi-Ugra, Altay diyarı, Başqırdıstan Respublikası və s.) Qırmızı Kitabdadır. Sibirdə taimeni tutmaq əksər bölgələrdə qadağandır.

Ancaq lisenziyaya əsasən tutulmasına icazə verildiyi yerlərdə də, balıq ovunun idman prinsipi tətbiq olunur: "tutuldu - şəkil çəkdi - buraxıldı". Tutulmada yalnız həyat qabiliyyəti olmayan şəxslər iştirak etməlidir. Taimendəki Yakutiyada istirahət balıqçılığına 20 iyun - 20 sentyabr arasında icazə verilir. Xudosey çayının hövzəsində (Yamal-Nenets Muxtar Dairəsi) - iyunun 20-dən sentyabrın 1-dək.

Taimen Lures

Yırtıcıın təbii ehtiyatına görə, yerli balıqlara (gümüş, mis, pirinç, qızıl) xas olan təbii rəngdə salınan və ya fırlanan spinnerlərdən istifadə etmək və müxtəlif ölçülü cazibələr toplamaq lazımdır. Big taimen, kiçik Mepps Lusox və ya Abu Garcia Toby ilə yaxşı yola davam edir, lakin daha böyük həmkarlarını tamamilə məhəl qoymur. Yaxşı nəticələr, batma və dalma bıçaqları olan dalğıclar (asma) və Devonlar tərəfindən nümayiş olunur. Balıq (poppers) şəklində davamlı üzən yemlər aşağı effektivliyə görə olduqca nadir hallarda istifadə olunur. Taimen 10-12 sm uzunluğunda süni bir siçan üzərində yaxalanır və bu, suda olan gəmiricini real olaraq təqlid edir. Bir neçə tee ilə belə bir əyirici xüsusilə buludlu bir gün və ya gecə bir yırtıcı üçün balıq tutarkən xüsusilə təsirlidir.

Taimen balıqlarının tərkibi və faydaları

Krasulia, bədən üçün çox sayda maddədən ibarət olan çəhrayı və ya qırmızı rəngli dadlı, şirəli və zərif bir ətə malikdir:

• asanlıqla həzm olunan zülallar (18,9 q),
• B3 vitamini (2.9 mq)
• sink (0,7 mq), xlor (165 mq), kükürd (175 mq),
• nikel (6 mkq), xrom (55 mkq), molibden (4 mkq).

Taimen nə yeyir?

Şəkil: Taimen suda

Yetkinlər tez-tez öz ərazilərində olurlar (rapids və şəlalələr altında dərin çuxurlar, kiçik çayların birləşməsi, körpünün və ya böyük qayaların altındakı sahil qazıntıları), yalnız yemək və yumurtlama zamanı rədd edirlər. Gənc fərdlərin daimi ərazisi yoxdur. Sürətlə axan sularda, onurğasızları ovlamaq üçün ov edirlər və doğuşdan 1-3 il sonra tamamilə balığın pəhrizinə keçirlər.

Yumurtlama zamanı taimen praktiki olaraq yem vermir. Bundan sonra zhor dövrü gəlir, bu zaman balıq xüsusilə aktiv yeyir, lakin aclıq dövrü uzun sürmür və yay istiliyinin başlamasından sonra passivliklə əvəz olunur. Yenə də balıq, qışda qidalandırıcı maddələrin yığılması üçün taimin ehtiyacı ilə əlaqəli zhor dövrünə girir. Bədən yağının olması, balığın soyuq havalarda qida çatışmazlığından xilas olmasına kömək edir. Yetkin taimen əsasən balıq yeyən heyvanlardır, baxmayaraq ki, onlar tez-tez gəmiricilər və quşlar kimi yerüstü yırtıcılarla qidalanırlar.

Sibir taimen - əksər sistemlərdə yırtıcıların üstü, meydana gəldikləri yerlər:

• balıq
• gəmiricilər
• su quşu
• yarasalarla da.

Gənc fərdlər onurğasızlar və caddis sürfələri ilə qidalanırlar. Rezervuardan asılı olaraq, pəhrizin əsasını ailələrin kiçik balıqları təşkil edir: ağ balıqlar, cyprinids, cyprinids, bozlama və s. Tədricən, gənc balıqlar digər balıqların qızartması üçün ovlamağa başlayır və üçüncü ilin sonunda yaxşı qidalanmaya keçirlər. Taimen gənc qohumlarını asanlıqla yeyə bilər. Ac bir balıq qurbağalara, cücələrə, dələ, siçanlara hücum edir.

Taimen harada yaşayır?

Foto: Rusiyada Taimen

Sibir taimen Avropa və Asiyada, o cümlədən Avrasiyadakı Xəzər və Arktika hövzəsinin bəzi hissələrində (Volqa, Ural, Peçora, Yenisey, Lena) və Monqolustan, Rusiya və Çində Sakit okean hövzəsinin bəzi hissələrində rast gəlinir. Onların təbii silsiləsinin qərb sərhədi Volqa və Peçora çaylarının yuxarı axınlarıdır. Bu növ Peçoranın bir neçə qolu, o cümlədən İlych, Kosiu, Bolshaya Sinyuya və Usa'larda rast gəlinir. Son 20 ildə Komi Respublikasında bu balığın varlığı barədə heç bir qeyd yoxdur. Komi Respublikasında növlərin son qeydə alınması 1978-ci ildə İlıç çayında olmuşdur.

Volqa və Ural bölgəsindəki (Kiçik İk çayının qolu da daxil olmaqla) bir çox hissəsi itirildi. Avropada bu növün hələ də mövcud olduğu yeganə yer, Kama çayıdır (xüsusən Vishera çayı), burada balıq ovu hələ də məhduddur. Taimen də Yaiva çayında mövcuddur və Kosva, Chusovaya və Berezovaya çaylarında qeydlər var. Növ 1987-ci ildə Udmurt Respublikasında, Şiva çayında və Votkono su anbarının aşağı axınlarında müşahidə edilmişdir. Xabarovsk ərazisində, Amur çayı və onun qolları, o cümlədən Oxot dənizinin sahilində yerləşən Tuğur və Uda çaylarında tapıldı.

Bu növ bəzən Saxalin adasının şimalındakı Langra çayında tutuldu. Monqolustanda taimen Şişhead, Eg, Uur, Delger Moron, Yder, Çuluud, Ero, Selenga, Orxon və Tuul çaylarında, həmçinin Darhad vadisində (Arktika hövzəsi) və Heronda və Xalxin çaylarının (Amur axınları) yuxarı hissəsində olur. Çində bu, Heilongjiang (Amur) çayı və onun qollarında, eləcə də Sincan əyalətindəki Altay ərazisindəki İrtish çayının yuxarı axınlarında baş verir.

İndi taimenin harada tapıldığını bilirsiniz. Görək bu balıq nə yeyir.

Davranış və vərdişlər

Taimen, yağışlı və buludlu havalarda olduğu kimi, qaranlıq vaxtı ov etməyə üstünlük verən yırtıcı bir balıqdır. Gənc böyümə müxtəlif sürfələr, qurdlar, zuluklar, xərçəngkimilər və digər balıq növlərinin qızartması ilə qidalanır.

Zooplanktonun tədricən tərk edilməsi və Taimen anbarının ichthyofauna nümayəndələri tərəfindən qidaya keçid bu gözəl balıq, çənələrin inkişafında, udma funksiyasında və həzm sistemində kəskin bir atlamaya sahib olduqda 3-4 yaşında baş verir.

Bu zaman taimen pəhrizində görünür:

• balıq
• amfibiyalar
• kiçik məməlilər
• su quşu.

Belə bir menyuya təəccüblənməmək lazımdır, çünki gənc taymen yırtıcı bədəninin uzunluğunun 15-17% -ni təşkil edən yırtıcı ov edə bilər. Yaxşı, uzunluğu 3 metrə çatan böyüklər üçün bu rəqəm 40-42% -ə qədərdir.

Yaz və yaz aylarında tək (bəzən cütləşən) bir balıq olan taimen, bahar və ya ərimiş suyu davamlı axdığı böyük çayların və ya göllərin soyuq hövzələrində keçirməyə üstünlük verir. Gündüz, qızılbalıqların bu nümayəndəsi kölgəli ərazilərdə ov etməyə üstünlük verir, gecə açıq rapidlərə gedir və səhər riftlərdə görüşür, burada kiçik balıqları çox səs-küylə qovur (öz gənc böyüməsini rədd etmir).

Su istiləşdikcə taimen daha az aktivləşir. Mütəxəssislər bunu dişlərin dəyişdirilməsinin ağrılı prosesi ilə əlaqələndirirlər.Ancaq payıza yaxın bu balıq yenidən zhor yeməyə başlayır, çünki yırtıcı üçün ac qışı ağrısız yaşamaq üçün yağ ehtiyatı toplamaq çox vacibdir. Taimen payızın ortalarına qayıtdığı böyük su obyektlərində qışlamağa üstünlük verir.

Taimen bir balıqdır, elm adamlarının bu günə qədər tərtib edə bilmədikləri vərdişlərin dəqiq təsviri. Lakin, bu yaxınlarda ixtiyoloqlar nəhəng insanların bu ərazini fəth edə biləcəkləri gənc heyvanlar orada görünəndə ənənəvi yaşayış yerlərini tərk etdiklərini bildilər.

Maksimum ölçüsü və ömrü

Mütəxəssislərin fikrincə taimenin orta ömrü ən az 20 il olmalıdır. Bu yaşda yetkin balıqların uzunluğu 60-80 kiloqram ağırlığında 1,5-2 metrə çata bilər. Bununla birlikdə, əlverişli şəraitdə taimen ən az 55 il yaşaya bilər və çəkisi 100 kiloqramdan çox olan 3 metrə qədər böyüyə bilər. Bu Krasnoyarsk yaxınlığında axan Yeniseydən tutulan belə bir balıq idi.

Bu günlərdə bu cür hallar artıq tapılmır. Üstəlik, bu gün vəziyyət belədir ki, yaxın gələcəkdə taimen - yalnız fotoşəkildə tapılan balıq olacaq.

Populyasiya və növlərin vəziyyəti

Şəkil: Taimen nə kimi görünür

Bütün ərazilərində taimen yaşayış yerlərinin itirilməsindən, suyun keyfiyyətinin aşağı düşməsindən, həddindən artıq otlaqdan, zibil və brakonyerlikdən əziyyət çəkir. Bu balıqlar yavaş-yavaş böyüdükləri üçün yetkinliyə çatmaq üçün yeddi il vaxt tələb olunur - populyasiyalar çox tez geri dönə bilmir, buna görə də Taimen Beynəlxalq Təbiəti Qoruma Birliyi tərəfindən qorunan Qırmızı Kitabda həssas sayılır. Onların araşdırmalarına görə, Taimen əhalisi yerləşməsindən asılı olaraq, Çində ən pis itki və Rusiya Arktika hövzələrində ən sabit əhali ilə 50-95% azaldı.

Monqolustan, bütün çaylarda tutma və sərbəst buraxma qaydalarını tətbiq edən və sağlam bir taymen əhalisinin yerli iqtisadiyyat üçün nə qədər əhəmiyyətli ola biləcəyi mövzusunda məlumatlandırma işlərini həyata keçirməkdə ən çox mütərəqqi olmuşdur. Buna baxmayaraq, növün tarixi aralığının çox hissəsi Rusiya Federasiyasındadır (ümumi miqdarın 83,8% -i). Növlərin tarixi, təbii arealı Çinə (cəmi 6,4%), Qazaxıstana (cəmi 6,1%) və Monqolustana (cəmi 3,7%) qədərdir.

Maraqlı bir fakt: Ayrı-ayrı bölgələr üçün əhalinin itkisi Rusiya daxilində 3,2% (Volqa, Urals və Peçorada), Çində 6,9% (Amur çayı hövzəsində) və Monqolustanda 19,1% arasında dəyişir.

Çox sayda populyasiyanın, xüsusən də onların paylanmasının cənub hissəsi boyunca, torpaq istifadəsi və balıq ovu təzyiqindəki yerli təsirlər nəticəsində daha çox parçalanmış olduqlarını nəzərə alsaq, paylama arealının itkisi daha yüksəkdir. Lakin, bu gün təbii növlərinin əksəriyyətində bu növ üçün etibarlı qiymətləndirmələr əldə etmək üçün kifayət qədər məlumat yoxdur.

Görünüşün və təsvirin mənşəyi

Sibir taymeni, Sibir nəhəng alabalığı kimi tanınan Taimen, somon ailəsində bənzərsiz bir balıq növüdür. Balıqların genotipinin öyrənilməsinə görə, bu, 40 milyon il hesablanmış ən qədim qızılbalıq balıqdır. Bu yaxınlarda taimen və Sakit okean somon Oncorhynchus, eləcə də Parasalmo cinsinə aid nəcib Sakit okean somonu arasında daha sıx əlaqəni göstərən məlumatlar ortaya çıxdı.

Video: Taimen

İndiki salmonidlərin subfamililər hesab olunan üç xətti var:

• ağ balıq (Coregoninae),
• Char, o cümlədən Grayling (Thymallinae)
• kol və alabalıq (Salmoninae).

Hər üç sətir monofil qrupda fərqlənən bir törəmə əlamətləri toplamaq üçün alınmışdır. Somon ilk dəfə Orta Eocene dövründəki fosillərdə görünür. Driftwood buxtasında Eosalmo driftwoodensis qalıqları tapıldı. Bu sönmüş cins, qızılbalıq, ağ balıq və bozlaşma cərgələrində rast gəlinən ümumi xüsusiyyətlərə malikdir. Buna əsaslanaraq, E. driftwoodensis, somonidlərin təkamülündə ən vacib mərhələni nümayiş etdirən arxaik bir qızılbalıq nümayəndəsidir.

Görünür bəzi növlər Oncorhynchusa, Sakit okean qızılbaş cinsinə və alabalıq növlərinə aiddir. Bu növlərin quruda olması Oncorhynchus'un Pliosendən əvvəl təkcə Sakit okean hövzələrində olmadığını, bu xətlərin digər su bölgələrinə də yayıldığını təyin etdi. Oncorhynchus və Salmo (Atlantik qızılbalıq) arasındakı parçalanma Pliosendən xeyli əvvəl baş verdi. Çox güman ki, Erkən Miosen.

Balıqçılıq sirləri

Taimen vəziyyətinin paradoksu budur ki, bu balıq nə qədər kiçik olarsa, bir idman kuboku kimi bir o qədər dəyərlidir.

Bəlkə də, buna görə də, bəzi Rusiya bölgələri, hazırda yalnız idman versiyasında mövcud olan və əhəmiyyətli bir məhdudiyyət şəklində olan taimen üçün balıq ovunu tamamilə qadağan etməyə cəsarət etmədi:

• yumurtlama zamanı balıq ovuna tamamilə qadağa,
• tək çəngəl balıqçılıq və süni yem
• Zərər olmadığı təqdirdə balıqları yenidən gölməçə tutmaq tövsiyə olunur.

Mütəxəssislər, taimenin yumurtlama sonrası zhor (may-iyun) və payız yemi (avqust-noyabr) üçün ən yaxşı yumurtlama vaxtı olduğunu düşünürlər. Əksər dişləmələr axşam saatlarında və səhər saatlarında suyun dumanla "büküldüyü" zamanlarda müşahidə olunur.

Taimen parkinqi üçün ən sevimli yerlər, sürülərin və daş silsilələrinin, kəskin su tullantılarının, kiçik axınların və qolların ağzında, habelə çatan yerlərdə yerləşən kiçik adaların sərhədində sürətlə axan ərazilərdir. Bu vəziyyətdə, balıq suyun alt qatlarında yerləşməyə çalışır və nadir hallarda səthdə və ya "yarı suda" olan yemə cavab verir.

İdman balıqçıları müxtəlif təbii rəngli əyiricilərdən və müxtəlif jig başlarından istifadə edərək və ya milçək balıq ovu istifadə edərək iplik çəkmək üçün taimeni tutmağı üstün tuturlar. Hər bir gölməçə üçün yem və əyirici ayrıca seçilməlidir. "Süni siçan" mükafat qazanan alabalıq üçün ov edərkən faydalı olacaq.

Lisenziyalı olduqda, balıqçının uzunluğu ən azı 75 santimetr olan bir taimeni tutmağa cəhd etmək hüququ vardır. Balıqçılıq, bir qayda olaraq, bu məqsəd üçün xüsusi təyin olunmuş yerlərdə olur. Tutulan balıqlarla şəkil çəkdirə bilərsiniz və sonra taimeni, anbar ciddi zərər görmədiyi təqdirdə su anbarına buraxmalısınız.

Taimen reseptləri

Bir çox balıqçı, taimen hazırlamaq üçün ən yaxşı yolun mülayim səfir olduğunu düşünür. Belə ət ilə ən az qəlyanaltı, ən azı salat, ən azı düzgün yemək. Əsas odur ki, korlamaq olmaz. Duz və altaltı etməyin. Ancaq hər şey, necə deyərlər, təcrübə ilə gəlir.

Sibir balıqçılarının "Kristal" adlı yeməyi var. Bu, yalnız başları və qıraqları alınan bir bulyon. Bu, ümumiyyətlə təxminən 15 dəqiqə bişənə qədər yüksək istilikdə bişirilir. Sonra sərinləyin, süzün, xam toyuq zülalını, bir az kürü əlavə edin. Bundan sonra, bulyon kristal kimi şəffaf olur. Sonra isti bibər və şüyüddən bir-iki pods qoyun. Belə bir bulyon yeyilmir, əksinə çörək qırıntıları ilə sərxoş olur. İstədiyiniz təqdirdə, taman, qızılbalıq, sterlet və ya digər nəcib balıq parçaları qoyaraq belə bir bulyonda bir "kral" qulağı bişirmək olar.

Taimenin əzələləri arasında yağlı təbəqələr var, buna görə də ətləri o qədər incədir. Məhz bu yağ, PUFA ilə zəngindir, taimeni sağlamlıq üçün sağlam bir məhsul halına gətirir.

Sibirdə taimen başları da yeyilir və tamamilə. Adətən balıqları suya atırıq və orada da yeyirlər. Ancaq bunlar, eləcə də başlar, yalnız balıq çox təzə olduqda istehlak edilə bilər və buna şübhə yoxdur. Taimen bağırsaq bağlandıqda ürək, qaraciyər, təmizlənmiş mədə və kisəsi yaxşıca yuyulur. Və bundan sonra bütün bunlar kifayət qədər miqdarda yağ, həmçinin ədviyyat və duz xırtıldayanadək bir qabda qovurulur.

Taymandan dondurma almaq olar. Yerkökü, soğan, cəfəri, qara noxud və allspice əlavə etməklə bişirmək daha yaxşıdır. Balıqları böyük parçalara ayırın və duz suyu əlavə edin, bütün digər maddələr əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin.Üstəlik isti, kartof və ya salat ilə birlikdə yeyin. Ancaq kimsə soyuq balığı sevirsə, xahiş edirəm, horseradish və qızardılmış porcini göbələkləri ilə soyuq taimen yaxşı gedir.

Qızartılmış taimen yaxşıdır. Tüpürmək, taimen də böyük parçalara duz və yer allspice ilə qızardılır, onu ərinmiş kərə yağı ilə tökmək xoşdur. Vəhşi pırasa, yaşıl soğan və ümumiyyətlə hər hansı bir təzə tərəvəz ilə xidmət edə bilərsiniz!

Ləzzətli taimen və sobada bişmiş. Xardal toxumu ilə bişirilir. Balıq filesi təxminən 3 sm qalınlığında və 100 qr-dan az ağırlığında biftek halına gətirilir, parçaları xardal toxumu ilə, sonra doğranmış cəfəri ilə çörək qırıntıları ilə qatlayın. Sonra kalıp qoyun, üstünə kərə yağı ilə yayılır və sobaya qoyulur, 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Çörək təxminən 10 dəqiqə ərzində tövsiyə olunur.

Ayrıca, taimen siqaret çəkilə bilər. Dumanlı taimen həqiqətən ləzzətli bir ləzzət hesab olunur.

Bu nəhənglər böyük çaylarımızda və su anbarlarımızda tapılır, yaşayış yerləri üçün ən dərin çuxurları və ilanları seçirlər. Bəzi hallar həqiqi canavarlar adlanmağa layiqdir. Catfish iddiasız balıq. Əsl təbiəti ilə həqiqi ovçu olduqlarına baxmayaraq inanılmaz dərəcədə güclü və qəzəbli olduqlarına baxmayaraq, onlar yemi yeyə bilərlər. (Pişik balığın yayılması barədə "Canavarların yaşadığı pişik balığı" məqaləmizi oxuyun)

Pişik balığının əsas yeməyi Balıqlara, xırda heyvanlara, ehtiyatsızlıqla palıd balığın yaşayış yerində suya enən quşlara xidmət edin. Pişik balığı çay mollusksından imtina etməyəcək - dişsiz, təhlükəli və digər bivalves. Böyük bir pişik bir ev heyvanına hücum edə bilər. Balıq qəbiləsindən olan heç kəsin, yırtıcıdan daha çox əfsanəsi yoxdur.

Yazıçı və alim Arsentiyev nəhəng pişik balalarının dayazlarda balıq tutması, ayaqları ilə tutması və hovuza sürüklənməyə çalışması halları təsvir edilmişdir. Analar paltarları yuyub yuyarkən, bala uşaqlarını raftlardan yalayan kimi, dəhşətli təsvirlər var idi. Bu nəhəng yırtıcılar böyüklərə də hücum etdilər. Və niyə təəccüblənin, Sabaneev görə, keçmiş əsrlərdə, balığın çəkisi çatdı 400 kq-dan çox. Belə bir canavar asanlıqla bir insana hücum edə bilər və olduqca uğurla.

Xüsusi hal Bir kəndlinin çaydan keçməsi və ayağının tutulması ilə baş verdi. Kəndli yalnız o dövrdə əlində olan oraqdan xilas oldu. Kitablarda və qəzetlərdə təsvir olunan insanlara böyüdən balığın hücumu hallarına çox rast gəlinir.

Bizim dövrümüzdə belə nəhənglər demək olar ki, yoxdur.

Pişik balığı yırtıcıdan daha çox çəkir təxminən 30 kq. Doğrudur, iki yüz kiloqramdan çox ağırlığında olan balta yırtıcıları hələ də Volqa deltasında rast gəlirlər, ancaq balıq və balıqçılar üçün əsl cənnət var.

Nəhəng bir lələk sərbəst buraxılmasının qeydə alınan hallarının sonuncusu, ehtimal ki, adlandırıla bilər Xopery qoruğundabir yırtıcı bir maralı suya sürüklədiyi zaman və 90-cı illərdə Voronej bölgəsində baş verən faciə, bir pişik cannibal axşam saatlarında Kulakovo kəndinin sakinlərini sürüklədikdə. Bir qadın və bir oğlan idi.

Çin avarası

Çin avar və ya psefur - yalnız Yangtze çayında yaşayan, bəzən böyük göllərdə və Sarı dənizdə üzən bir şirin su balığı. Bədənlərinin uzunluğu 3 metrdən, çəkisi 300 kiloqramdan çox ola bilər. 1950-ci illərdə balıqçılar 7 metr uzunluğunda və təxminən 500 kq ağırlığında bir yırtıcı balıq tutduğuna dair məlumatlar var, baxmayaraq ki, bu hekayənin etibarlılığı təsdiqlənməmişdir. Balıq və xərçəngkimilərlə qidalanır. Onun əti və kürüsü Çində yüksək qiymətləndirilir.

Ət rəngi

Taimen əti tender açıq qırmızı və ya çəhrayıdır. Zərif dadı ilə gurmeler arasında yüksək qiymətləndirilir. Tərkibi poli doymamış yağ turşuları ilə zəngindir və tam zülallar balığı qidalı və doyurucu bir məhsul halına gətirir. İnsan bədəni üçün çox sayda vacib kimyəvi maddələrin və vitaminlərin olması sağlamlıq üçün faydalıdır.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Omega-3 yağ turşuları xüsusi bir əhəmiyyətə malikdir. Bu güclü antioksidan, hüceyrə membranlarını zədələrdən qoruyur və yaşlanma prosesini yavaşlatır. Ayrıca ateroskleroza səbəb olan zərərli xolesterolun qanda toplanmasının qarşısını alır.

Taimen kürüsü əsl ləzzətdir. Həm də yüngül ton, böyük, zəngin bir dadı var. Duzlu formada istifadə olunur. Fotoda - göründüyü kimi:

Balıqçılıq dəyəri

Ortaq taimen'in padşah balığı adlandırılması boş yerə deyildi, yalnız əzəmətini deyil, eyni zamanda tender pulpanın aristokratik dadını və kürünün həqiqətən kral görünüşünü vurğulayırdı. Təəccüblü deyil ki, Taimenin sənaye ekstraksiyasına qadağa qoyulsa da, onun tənzimlənməmiş ticari və rekreasiya ovu həm Rusiyada, həm də digər ölkələrdə (Qazaxıstan, Çin və Monqolustan) davam edir.

Diqqət Lisenziyaya əsasən və ya xüsusi yerlərdə, ən azı 70-75 sm uzunluğunda taymeni tuta bilərsiniz.

Qaydalara görə, bir taymeni ovlayan bir balıqçı onu buraxmağa məcburdur, ancaq kuboku ilə şəkil çəkdirə bilər. Yalnız bir şərtlə sizinlə aparmağa icazə verilir - balıq tutma prosesində ağır yaralanır.

Məzmuna qayıt

Taimen bişirmək

Taimen filesi, əzələ lifləri arasındakı yağ qatlarına görə orta dərəcədə yağlı və şirəlidir. Yüksək ləzzətli bir qiymətli məhsul olaraq, bütün dünyada məşhurdur. Sümükləri olmadığı üçün yalnız onurğalılar olduğu üçün emal etmək asandır. Müxtəlif xalqların mətbəxlərində istifadə olunur.

Alma zamanı yaxşıdır. Bu bişirmə üsulu ətin dadını vurğulayır və artırır. Duzlu taimen, digər məhsullarla ahəngdar şəkildə birləşir. Müstəqil bir qəlyanaltı və ya salatlarda istifadə olunur. Tuzlama istilik müalicəsini tələb etmir, buna görə bütün vitaminlər, qiymətli mikro və makro elementlər, xüsusən orta tuzlama ilə qorunur.

Taimen müxtəlif yollarla hazırlanır: buxarda bişmiş, qızardılmış, bişmiş, bişmiş, qaynadılmış, meyilli və konservləşdirilmiş. Qril və ya manqalda balıq da əla çıxır. Yan yemək, düyü, makaron, kartof buna yaxşı uyğundur, təzə tərəvəz yerindən qalmayacaq. Baharatlar baxımından ənənəvi "balıq" ədviyyatları seçmək və ya dadmaq uyğun gəlir.

Vacib: Bu növün ən ləzzətli balığı sentyabr-oktyabr aylarında tutulur. Artıq qışlamaq üçün yağ ehtiyatı yığmağı bacardı, buna görə də istənilən masada dadlı, şirəli bir tərkibli olacaqdır.

Bu olduqca bahalı bir balıq növüdür, çünki olduqca nadirdir və balıq ovu ciddi şəkildə məhdudlaşır. Mağazaların rəflərində ümumiyyətlə hisə verilmiş fileto və ya biftek şəklində, daha az - bütöv bir dondurulmuş karkas görünür.

Nəhəng şirin su stingray

Nəhəng şirin su stingray (Himantura polylepis) - Indochina və Kalimantan bir neçə böyük çayının tropik sularında yaşayan bir növ şirin su balığı. 1,9 m eninə və 600 kq ağırlığa qədər böyüyə bilir. Əsasən xərçəngkimilər və mollyuskalar, bəlkə də yer qurdları ilə qidalanırlar. Nəhəng şirin sulu yamac aqressiv deyil, baxmayaraq ki, onlara diqqətlə yanaşmaq lazımdır, çünki uzun zəhərli sünbül bir insanın sümüyünü asanlıqla deşə bilər. Bu növ nəsli kəsilməkdədir.

Ağ nərə balığı

Dünyadakı ən böyük şirin su balığı siyahısında beşinci yeri Ağ nərə balığı tutur - nərə balığının bir növü, Şimali Amerikadakı ən böyük şirin su balığı. Yavaş-yavaş hərəkət edən çayların dibində yaşayır və Şimali Amerikanın qərb sahili boyu. Ağ nərə balığı 6.1 m uzunluğa və 816 kq ağırlığa qədər böyüyə bilir. Əsasən balıq, xərçəngkimilər və mollyuskalarla qidalanır.

Taimen ətinin tərkibi və faydaları

Tayen ət yalnız tərkibində olduğu üçün aşağı kalorili qidalara aiddir 119 başına kilokalori 100 qram Nəticədə, orqanizm tərəfindən yaxşı əmildiyi üçün sərt bir diyetdə olan insanlar, yaşlı vətəndaşlar və sağlamlığı zəif olan insanlar üçün istifadə edilmək tövsiyə olunur. Taimen ətinin faydalı xüsusiyyətləri arasında onu da qeyd etmək istərdim:

• ateroskleroz və hipertansiyonun meydana gəlməsinə mane olan yağ turşularının olması;
• ət zülalı amin turşusu tərkibində yaxşı balanslaşdırılmışdır, bu hamilə və laktasiya edən anaların və gənc uşaqların pəhrizinə daxil edilməsinə imkan verir.
• taimen əti beynin işinə kömək edir və sinir sistemini yaxşılaşdırır,
• Ətin tərkibindəki sink sayəsində dərinin, dırnaqların və saç düzümünün sağlamlığı yaxşılaşır, flüor dişlərin və sümük toxumalarının güclənməsinə kömək edir.

Növlərin azalmasının səbəbləri

Ortaq yarı koridor taimen, növlərə xarakterik olan yaşayış yerlərindən tədricən yox olur. Fenomen aşağıdakı problemlər siyahısından qaynaqlanır:

1. İqlim istiləşməsi səbəbindən suyun kimyəvi tərkibində dəyişiklik. Ətraf mühitin orta illik temperaturunda atipik atlamalar, hətta bir neçə dərəcə olsa da, bu cür yırtıcıların sayında azalma mütləq müşahidə olunur.
2. Atəşlər - yalnız suyun istiləşməsinə səbəb olmur, həm də kül və yandırılmış odun içinə daxil olduqda pH dəyişir. Su tədricən qələvi olur. Bənzər bir fenomen yalnız tamenin deyil, həm də salmonidlər kimi təsnif edilən digər balıqların populyasiyasına mənfi təsir göstərir.
3. İnsan fəaliyyəti - su anbarlarının, su elektrik stansiyalarının yaradılması, gübrələrin kənd təsərrüfatında istifadəsi çay sularında üzvi maddələrin məhv olmasına səbəb olur. Yalnız mikroskopik orqanizmlər deyil, həm də suyu oksigenlə doyuran bitkilər də əziyyət çəkirlər. Bütün bunlar, taimenlərin yeni yaranan yaşayış şərtlərinə uyğunlaşmaqda çətinlik çəkməsinə səbəb olur.
4. Mədən - bu cür balıqçılıq suyun buludlaşmasına, kimyəvi və fiziki göstəricilərinin dəyişməsinə səbəb olur. Bu cür fəaliyyət də tez-tez taimenlərin yaşadığı çay substratındakı çökəkliklərin məhvinə səbəb olur. Adətən, mədən üçün istifadə olunan çayların ərazilərində qızılbalıqların tamamilə yox olması müşahidə olunur.
5. Suyun sənaye tullantılarından çirklənməsi - çirkli çirkab suların çaylara daxil olması müəyyən biosenozların məhv olmasına səbəb olur. Tez-tez bu, taimenin sönmə xüsusiyyətinin yox olmasına səbəb olur. Bu yırtıcıın yaşayış yeri tədricən qida seçimində tələsməyən və geniş mühitdə fəal şəkildə yetişdirə bilən çəltikdə yaşayır.

Həvəskar balıqçılıq

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, ümumi Taimen yalnız lisenziyaya görə tutulur. Belə bir yırtıcıın fırlanması mümkündür. Optimal dişləmə, səhər erkən, növlərin nümayəndələri yırtıcı axtarışında daha aktiv olduqda müşahidə olunur.

Zhor dövründə, yırtıcı yemək seçimində çox seçici deyil. Demək olar ki, hər hansı bir cazibə belə dövrlərdə taimeni tutmağa qadirdir. Qalan vaxt, bu cür balıqlar olduqca çətin olur. Əvvəlcə rəngli bir hue spinnerlərinə cavab verirlər.

Təcrübəli anglers inanırlar ki, taimen böyük yemi dişləməkdə xüsusilə yaxşıdır. Ancaq təcrübədən göründüyü kimi, yalnız böyük əyirici istifadə etməyə həvəs əksər hallarda balıq ovu uğurunu saymağa imkan vermir.

Taimen güclü, son dərəcə güclü çənələrə malikdir. Buna görə dişli hazırlanmasında xüsusi diqqət güclü dişlər yaratmaq və qalın bir balıqçılıq xəttini seçməkdir. Əks təqdirdə, yırtıcı yemi cıra bilər və çəkə bilər.

Teymanı tutan bir çox spinist, siçanları əyirici kimi təqlid edən cihazlardan istifadə edir. Yırtıcı balıqlar tez-tez su obyektlərini keçən kiçik kemiricilərə yırtılırlar. Buna görə belə bir yemin seçimi haqlı görünür. Siçan şəklində yemi görən taimen, onu quyruğu ilə boğmağa çalışır, sonra sürətlə sıçrayaraq udur.

Balıq təsviri

Sibir çaylarımızın nəhəng bir gözəl balığı, parlaq qırmızı quyruğu, adi bir taimen. Böyük bir yırtıcıdır. Somon mənşəli olmasına baxmayaraq, somon və ağ balıq arasında bir növ keçid mənzərəsinə bənzəyir.

Maksimum çəkisi altmış kiloqrama çatır, bəzən daha çox. Bu qədər böyük ölçülərə sahib olan bir yetkin balığın insanlardan başqa demək olar ki, xarici düşmənləri yoxdur. Həqiqətən, artıq 10 yaşında, taymen balıqları, çay həmkarları ilə müqayisədə əsl nəhəngə bənzəyir. Dünyadakı ən böyük taimenin hansı ölçülərə çatdığını təsəvvür etmək maraqlıdır. Heç kim dəqiq bir şey söyləməsə də, bəzi məlumatlar hələ də mövcuddur:

• elmi ədəbiyyatdan məlum olur ki, 1945-ci ilin qışında Amur çayında təxminən 80 kq ağırlığında bir kubok buz örtüyünün üzərinə düşdü,
• 1952-ci ildə bir geoloq Tolchevnikov şəbəkədə necə daha böyük tutduqlarını gördü - 86 kq!

İndiki vaxtda belə nəhənglərin tutulması əlçatmazdır. Bəlkə də bu növün bolluğu bir çox çayın çirklənməsi səbəbindən kəskin dərəcədə azalıb.

Yırtıcıın bədəni təsadüfi səpələnmiş qara ləkələr və parlaq qırmızı bir quyruğu olan gümüşüdür. Bununla birlikdə, yumurtlama dövründə bədən rəngi kölgələri dəyişə bilər.

Son illərdə taimen kiçik balıqlara aiddir və Rusiyanın Qırmızı Kitabına daxil edilmişdir, onun tutulması qadağandır. Sibir çayları boyunca balıq ovu turizmi taimen ilə bağlı bir qayda təmin edir, tutulun - buraxın.

dadlı ət olduğuna görə bu balıq üçün balıq ovu çox intensiv aparıldı və bu da onun kütləvi məhvinə səbəb oldu. İndi taimen su obyektlərində nadir hala gəldi və onu bərpa etmək üçün tədbirlər görülmürsə, ümumiyyətlə, mövcudluğu dayandıra bilər.

Leonid Pavlovich Sabaneev, 60 kq ağırlığında piks haqqında yazdıSibir çaylarında yaşayan. Müharibədən sonrakı qəzetlərimizdə 30 kq ağırlığında balıq haqqında yazdıbu Volqa tərəfindəki bir meşə gölündə rast gəldi. Pud balığı indi nadir bir nadir hal deyil. Volqa su anbarlarında 20 kq-dan çox ağırlıqdakı yırtıcılar kifayət qədər müntəzəm olaraq rast gəlinir. Bu da Rusiyadakı ən böyük çay və göl balıqlarından biridir. Pike, tez-tez idman ovu və həvəskar angler üçün ən arzu olunan balıq ovu obyektidir. (pike təsviri)

Qalereyadakı bütün şəkillərə baxın

Carp, cyprinid ailəsinin şirin su balığının ümumi adıdır. Onlar dünyanın müxtəlif su anbarlarında geniş yayılmışdır. Sərt bir gil və bir qədər susuz bir dibi olan sakit, durğun və ya yavaş axan sulara üstünlük verirlər. 1,2 metr uzunluğa və 100 kq-dan çox ağırlığa sahibdir. Mollusks, xərçəngkimilər, qurdlar və böcək sürfələri ilə qidalanırlar. İngilis bir balıqçı tərəfindən 2013-cü ildə tutulan ən böyük sazan 45,59 kq ağırlığında idi.

Görünüş və xüsusiyyətlər

Şəkil: Taimen nə kimi görünür

Taimen, bədənin başında və yanlarında kiçik çarpaz formalı tünd ləkələrə malikdir. Üst çənə gözlərin arxa hissəsindən kənara doğru uzanır. Tərəzi oval, kiçik radial yivlər və halqalar olmadan olduqca aydındır. Yağ finu yaxşı inkişaf etmişdir.

Növlər mərkəzi və şərqi Avropadakı digər salmonid növlərindən aşağıdakı simvolların birləşməsi ilə fərqlənir:

• tines bir at şəklində davamlı bir zolaq təmsil edir,
• başındakı kiçik yuvarlaq qaranlıq ləkələr və bədəndəki tünd X formalı və ya ay ləkələri,
• baş uzun və uzununa düzlənir,
• çox uzun çənələr
• yetkinlərdə yuxarı çənə gözün arxa kənarına çatır,
• dayaz silindrik gövdə,
• caudal kaudal bölgə, dərin vurğulayır və böyüklərdə qırmızı rəngə malikdir.
• 9-18 gill yarıq var, ümumiyyətlə 11-13.

Rəng coğrafi cəhətdən dəyişir, lakin adətən quyruğunda qırmızı qəhvəyi rəngə çevrilərək başında zeytun-yaşıl rəngə malikdir. Yağ, anal və kaudal qıvrımlar tez-tez tünd qırmızı olur. Qarın demək olar ki, ağdan tünd boz rəngdədir. Taimen, ən böyük Şimali Amerikalı qızılbalıqdan orta və ən böyük ölçüdə ən böyük qızıl somon kimi görünür. Yetkin balıqların çoxunun çəkisi 15 ilə 30 kq arasında olur. Orta uzunluq 70 ilə 120 sm arasındadır.

Maksimum ölçü təmin edilmir, amma ehtimal ki, Rusiyada Kotui çayında tutulan balıqların uzunluğu 210 sm və çəkisi 105 kq olub, bu ən böyük qeydə alınan ölçüdür. Şəxslərin maksimum uzunluğu 150 ilə 180 sm arasındadır.Bütün Balıqlar Birliyində uzunluğu 156 sm olan 41.95 kq bir dünya rekordu var.Bu ölçüə çatmaq üçün ən az əlli yaşında balıq yetişməlidir.

Xarakter və həyat tərzinin xüsusiyyətləri

Şəkil: Taimen balıqları

Sibir taymenləri yalnız təmiz suda, əsasən sürətli çaylarda və çaylarda yaşayır. Bu balıqların 1500 m-dən çox yüksəklikdə və dəniz səviyyəsinə yaxın sahil çaylarında olduğu bilinir. Taimen uzun qaraciyərdir. Nisbətən yavaş böyüyən və gec yetişən bir növdür. Balıqlar 2 m-dən çox böyüyür və 30 ilədək yaşaya bilər.

Yalnız təbii ölüm (yəni balıq ovu olmadan) yaşayan bir əhali üçün nəsil müddəti təxminən 17 ildir. Bu, qadının böyüdükcə ana təsiri və ya artan yumurta ölçüsü nəzərə alınmadığı üçün çox qiymətləndirilə bilməz. Bu növün yaşayış sahəsi olduqca geniş ola bilər, 93 km-ə qədər.

Maraqlı fakt: yayda taimen köpək balığına, süni siçanlara, jig başına fırlanır, qışda qış köklü olan "mahalka" üstünlük verilir. Taimen, bütün qızılbalıq kimi, sümüksiz, ətli, kifayət qədər yağlı, solğun çəhrayı rəngə malikdir.

Taimen, ömrünü yüksək oksigenli sürətli çaylarda keçirir və çox vaxt aktiv şəkildə yuxarı və aşağı axır. Yumurtlama ümumiyyətlə suyun istiliyindən asılı olaraq mayın sonu və ya iyununda baş verir. Balıqlar yuxarıdan yuxarıya, yumurta qoyub kiçik çaylara axır və daha sonra daha böyük çaylara qayıdırlar.

Sosial quruluş və çoxalma

Şəkil: Big Taimen

Taimen, təxminən 5-7 yaşlarında, boyu 60-70 sm və çəkisi 2-3 kq olan yetkinlik yaşına çatır. Dişi balığın ölçüsündən asılı olaraq 4.000-30.000 yumurta istehsal edir. Yenisey çayında yumurtlama ümumiyyətlə may və iyun aylarında baş verir. Monqolustanın şimalındakı Aiguur çayı hövzəsində may ayında yumurtlama baş verir. Tez-tez kiçik çay hövzələrində, dərin dərin çay hövzələrinin birbaşa aşağı hissəsində, bir çınqıl dibində sürətlə axan dayaz yerlərdə balıq. Adətən yuxarı hissələrdə yumurtlama üçün yuxarıdan miqrasiya olunur.

Maraqlı fakt: Bəzi mənbələr növün ömrünün 30 il olduğunu düşünsələr də, digərləri taimenlərin yarım əsr və ya daha çox yaşaya biləcəyini iddia edirlər. Yaşadıqları yer və bu ərazidə nisbətən az sayda balıq olduğundan bu növ hərtərəfli öyrənilməmişdir, bu da "həyat faktlarında" bəzi fərqləri izah edir. Yetkin balıqlar ümumiyyətlə tənha olur, bu da müşahidənin çətinliyini artırır.

Taimen, kürü sahələrinə köçərkən kifayət qədər yüksək maneələri aşa bilər. 5-6 mm diametrli yumurta, 28-38 gündən sonra lyuk. Yumurtalar çınqılda, 10-15 gündən sonra sarısı kisəsi sorulana qədər qalır, gənc fərdlər əvvəlcə yumurtlama sahəsinin yanında qalır, sonra da aşağıya doğru hərəkət edirlər. 2 ilə 4 yaş arasında olan böyük yetişməmiş şəxslər böyüklər ilə eyni yerlərdə yaşayırlar, lakin ayrı-ayrılıqda daha kiçik çuxurlarda.

Taimen'in təbii düşmənləri

Şəkil: Saxalin Taimen

Taimen qida zəncirinin başındadır, buna görə də, xüsusən yetkinlik dövründə təbii yırtıcılar yoxdur. Digər yırtıcı balıqlar, eləcə də bəzi qohumları gənc şəxslərə qarşı yırtıcılıq edirlər. Bir taimen kürüyə gedib çox böyük məsafələr qət etdikdə bir ayının pəncəsinə düşə bilər. Tayqanın klubfoot sakinləri demək olar ki, balığın əsas təbii düşmənləridir. Bununla birlikdə, taimin əsas düşməni balıq populyasiyalarına düzəlməz zərər verən bir insandır.

Maraqlı fakt: Taimen çirklənmə, çökmə və eroziya, mədən, anbar tikintisi, yol tikintisi, qanunsuz balıq ovu, balıqçılıq və iqlim dəyişikliyi kimi müxtəlif təhlükələrlə üzləşir.

Milli Coğrafiya Cəmiyyəti dünyada şirin su balığından risk altında olan iyirmi növdən çox risk qrupunu əhatə edən xüsusi bir sənəd hazırladı. Taimen bu qrupun üzvüdür. Bu layihə megafish adı ilə tanınan qrupu təşkil edən xüsusi növləri əhatə edir. Bunlar 180 sm və ya 100 kq ağırlığında böyüyən növlərdir. Bu növlərin yetmiş faizindən çoxu çirklənmə, qaynaqların pis idarə olunması və yaşayış yerinin itirilməsi nəticəsində məhv olmaq ərəfəsindədir.

Taimen, bu elit qrupun hörmətli üzvü olmaq üçün kifayət qədər böyüyən alabalıq və ya somon cinsinə aid olan qrupdakı yeganə balıqdır. Çində taimen artıq tükənmək ərəfəsində tutuldu. Rusiyada da növ "yüksək risk" kateqoriyasına aid edilmişdir. Əsasən Qərb səyahətçiləri və macəra axtaranlar tərəfindən inkişaf etdirilən tətil balıqçılıq turizminin inkişafı ilə taimendə brakonyerlik dərəcəsi artır.

Taimen qoruyucusu

Şəkil: Qırmızı Kitabdan Taimen

Taimen Rusiyanın Qırmızı Kitabına daxildir, ölkənin bir çox regional Qırmızı Kitablarında, yəni Uqra'nın Xantı-Mansi Muxtar Dairəsinin Qırmızı Kitabında, İrkutsk vilayətində və s. Taimen Qoruma Fondu kimi təşkilatlar qalan əhalinin yaşaması üçün çalışırlar. Bu növ Beynəlxalq Qırmızı Kitabda həssas kimi göstərilmişdir. Taimen, kommersiya məqsədləri üçün çox vaxt qeyri-qanuni olaraq minalanır və aşağı qiyməti və yavaş böyüməsi onu ticarət balığı kimi daha qiymətli edir.

IUCN gələcək itkilərin qarşısını almaq və növlərin qorunub saxlanmasını və bərpasını təmin etmək üçün aşağıdakı tədbirləri tövsiyə edir:

• növlərin qorunmasına və təhdidlərin minimuma endirilməsinə diqqət yetirilərək qorunan şirin su ərazilərinin yaradılması;
• balıq ovu ilə təhdid olunan bölgələrdə, riskləri minimuma endirmək üçün ciddi qaydalar və kifayət qədər tədbirlər tövsiyə edirik,
• mədən və axın yataqlarından qum və çınqıl çıxarılması əhaliyə təsir göstərir, buna görə də bu cür inkişafları minimuma endirmək tövsiyə olunur. Bu torpaq istifadəsi təcrübələrinin Sibir yaşayış yerlərinə təsirini məhdudlaşdırmaq üçün xüsusi qaydalar tələb olunur.
• həyat tarixi, parçalanmanın təsiri, davamlı yetişdirmə səviyyəsi və kritik yaşayış yerlərinin müəyyənləşdirilməsi ilə bağlı tədqiqatların gücləndirilməsi lazımdır.

Əsirlikdə bu növlərin yetişdirilməsi üçün bəzi ilkin səylər göstərilsə də, bu fəaliyyət yalnız diqqətlə və risklərin və faydaların tam qiymətləndirilməsi ilə həyata keçirilməlidir.

Taimen - öyrənilməli və sayda düzgün qiymətləndirilməlidir. Bu qiymətləndirmənin tamamlanması prosesində Sibir taymenini qorumaq üçün beynəlxalq əməkdaşlığa ehtiyac aydın oldu. Tədqiqat institutları və dövlət qurumlarının artan marağı ilə birlikdə növlərin sayının azalması, taimeni qorumaq üçün yeni təşəbbüslərə ehtiyac olduğunu göstərir. Qarşıda müsbət addımlardan biri köçkün növləri haqqında Konvensiyaya Taenenin daxil edilməsi olacaq. Bu, profilini artıracaq və qorunma üçün daha böyük beynəlxalq dəstək təmin edəcəkdir.