Çili karides (lat. Pandalus latirostris Rathbun), Pandalidae ailəsinin üzvü, dekapod xərçəngkimilər növünə aiddir, Uzaq Şərq bölgəsinin sahil sularında yaşayır. Bu növ ləzzətlidir, yetkin bir kişinin uzunluğu 16 sm uzunluğu, kütləsi 23 g ola bilər.Orta ölçüsü 16 g çəki ilə 10-14 sm.Hər bir karidesin ömrü 6 ilə qədər davam edir.

Chillim ailəsi - süngərlər və hidroidlər arasında dəniz bitkiləri və yosunların qayalıqlarında yaşayan yaxşı üzən xərçəngkimilər. Bunlar 2 növə bölünür:

• Bitki mənşəli - Bəzən 18 sm böyüyən daha böyük fərdlər, çilli karidesin fotoşəklindən göründüyü kimi yosunlar arasında gizlənməyə kömək edən uzunsov eninə zolaqları olan yaşılımtıl rəngə malikdirlər. Yaşayış yerinin dərinliyi 30 m-ə qədərdir.Hər hansı bir təhlükədə olan saplı gözlər göz yuvalarında gizlənə bilər. Yosunların və kiçik mollyusların gənc tumurcuqları, həmçinin xərçəngkimilərlə qidalanırlar.

• Şimal Çillim Parlaq çəhrayı rəngə sahibdir və Uzaq Şərqin şimalında və Şimali Atlantikada yaşayır, bu elm adamları müasir ilə müqayisədə preglacial diapazonun yırtılmasını göstərir. Yaşayış yerinin dərinliyi 500 m-ə çata bilər, qiymətli ticarət növlərinə aiddir.

Chillim'in əsas pəhrizi, yosunlar və kiçik xərçəngkimilərdir, karideslər özlərini əldə edirlər, daim dəniz suyunda hərəkət edirlər. Sürfələri çox kiçikdir, planktonla qidalanır, tədricən kütləsi artır və mollanmanın bir neçə mərhələsindən keçərək böyüklər olur.

Sürfələrin kütləvi şəkildə meydana gəlməsi dövrü may ayının ortalarına təsadüf edir, sonra iyunda qadınlar yeni yumurta qoymağa başlayırlar. Ən əlverişli yaşayış şəraiti - mənfi bir temperaturda -0.5 ºС.

Şimal və ot növləri bir vahid ekoloji yer tutsalar da, sürfələrin və yumurtlama dövrünün yaşayış yeri, müddəti və yetkinləşmə intensivliyi baxımından fərqlənir.

Çillim haqqında maraqlı faktlar

Çilli karidesin hermaphroditizm qabiliyyətində ifadə olunan orijinal bir xüsusiyyəti var: əvvəlcə kişi, 2 yaşına çatdıqda isə ömrü boyu aktiv şəkildə yumurta verən bir qadına çevrilir.

Karidesin digər bir xüsusiyyəti, dövri moltingdur, bu müddət ərzində köhnə daha kiçik qabığı atırlar və daha yeni, daha böyük ölçüdə qalırlar. Şimali karides növləri cənub dənizlərinin sakinlərinə nisbətən bunu daha az edir.

Yaşayış yerləri və yırtıcılar

Şimal çilliminin yayılma sahəsi Peter Great Bay, Saxalin adasının cənub-qərb hissəsi, Terpeniya, Aniva Bays və cənub Kuril adalarıdır. Cənub adaları Yapon adalarına (Naqasaki və Chemulpo) tapıldı. Bitki mənşəli çilli - karidesin ən populyar ticarət növü, indi dövlət himayəsindədir.

Çilim Bering dənizinin şimal-qərb hissəsində yaşayır.Burada balıq ovu zamanı 30 dəqiqə ərzində 1 ton karides tuta bilərsiniz. Müxtəlif illərdə temperatur dəyişkənliyi səbəbiylə, karides yaz aylarında Anadır körfəzinə keçmir, ancaq körfəzin cənub bölgəsindəki Cape Navarin yaxınlığında yumurtlamağa başlayır.

Chillim karidesini ovlamaq yalnız yumurtlama başa çatdığı və gənc nəslin yetişdiyi dövrdə aparılır. Rusiya Federasiyasının qanunlarına görə, mayın 20-dən avqustun 1-dək, yumurtlama və sürfələrin inkişaf etdiyi ərazi sularında karidesin həvəskar ovlanması qadağandır.

Chilli karidesin xarici əlamətləri

Çili karides bu cinsin ən böyük növlərindən biridir və maksimum bədən uzunluğu 180 mm-ə çatır. Bu xərçəngkimilərin ölçüsü və çəkisi bədənin yaşından və bioloji vəziyyətindən asılı olaraq çox dəyişir. 8-10 sm uzunluğunda bir kişinin kütləsi 10 ilə 12 q, kürü dişi 15-18 g ağırlığında, ən böyük karides 30-35 qrdır. keels. Döşəmədə, kürsü geniş formadadır, ucunda tük yoxdur. Göz yuvalarında gizlənə bilən, sapılmış gözləri qoruyur.

Chillim Karides (Pandalus latirostris Rathbun)

Gəzinti ayaqları qısadır və ikinci cüt ekstra istisna olmaqla, II antenanın miqyasına çatmır. Birinci cütün ayaqları uclarında claw deyil, ucları var. Çili karides alternativ uzunlamasına qəhvəyi zolaqları olan yaşılımtıl rəngə malikdir. Qarın III seqmenti dairəvi formaya malikdir.

Karides balıq ovu

Həvəskar balıqçılar, çox vaxt evdə hazırlanmış və ya hazırlanmış tələlərdən istifadə edərək "sakit" ovdan istifadə edərək karides tuturlar. Kəskin axıntı müəyyən dövrlərdə olur: yazda mayda və payızda sentyabr-oktyabrda. Daha sonra, karides tez-tez dərinləşir.

Chillim karidesinin tələləri bir neçə girişə malik bir tor çəkildiyi sərt bir çərçivədən ibarətdir. Dibi ağırlaşdırılır və üstünə plastik bir şüşə qoyulur, bu da bütün quruluşu lazımi şaquli vəziyyətdə saxlayır. Qurğu dayaz bir yerə qoyulduğunu, uzaqdan aydın görünən yerini göstərmək üçün dayaz suya qoyulur.

Bir yem kimi, çürümüş və ya korlanmış bir balıq idealdır, qoxusu chillim ilə çox məşhurdur. Ancaq buna görə bütün əllər çürümüş ət ətir edəcək.

Tələklər qoymaq üçün ən yaxşı vaxt axşamdır, çünki gecə chillim qidalandırmaq üçün çıxır və qoxusu asanlıqla tələlərə düşür. Səhər erkən, səhər saatlarında karides məhsulu səpilməzdən əvvəl yığılmalıdır.

Bəzi sevənlər uzun torlu torlardan istifadə edərək karideslər alırlar, ancaq bu yolla yalnız masanız üçün nahar edə bilərsiniz.

Chillim Karides yaşayış yerləri

Chillim karidesləri yuxarı sublittoralın isti sularında 30 metrə qədər yaşayır. Kütləvi klasterlər dəniz bitkiləri phylospadix və zoster bitkiləri arasında otuz metr dərinlikdə sahil zonasında toplanır. Chillim karidesləri alt substratın yaxınlığında deyil, suyun alt qatlarında qalırlar. Dəniz yosunu, bryozoans, süngər və hidoid polipləri arasında çimmək üçün uyğunlaşdırılmışdır.

Chillim Karides yaşayış yerləri

Belə bir yaşayış yerində, xitinoz örtüyün yaşılımtıl rənginə görə uzununa qəhvəyi zolaqlarla mükəmməl maskalanırlar. Bu kamuflyaj, bu xərçəngkimilərin yırtıcılara görünməz qalmasına imkan verən su bitki yarpaqlarını simulyasiya edir. Qışda çilli karides dayaz su buraxır və dərinliyə batır.

Köçürmə təcrübələri

1960-cı illərdə çilli karidesin Qara dənizə köçürülməsi üçün eksperimental tədqiqatlar aparılmış, bu müddət ərzində dəniz suyundakı duzluğa, temperatur xüsusiyyətlərinə və oksigen tərkibinə həssaslığı diqqətlə öyrənilmişdir. Gənc olduqca müvəffəqiyyətlə əldə edildi, lakin sürfə mərhələsində demək olar ki, bütün karides öldü.

Sonra 70-ci illərin sonlarında yetkinlik yaşına çatmayanların süni şəraitdə böyüməsinə cəhdlər edildi, lakin təcrübələr dayandırıldı. Dünyada akvakulturada bir çox növ şirin su və dəniz karidesinin becərilməsi çoxdan sənaye əsasına və böyük həcmdə qoyulmuşdur.

İndiki vaxtda ixtisaslaşmış fermalar və firmalar, inkişaf etmiş texnologiyalara uyğun olaraq, bu məhsulun bütün faydalı komponentlərini qoruyaraq karides ətini dondurub istehlakçılara çatdıran çilim ovlamaqla məşğuldurlar.

Pişirmə tətbiqi

Çili karides, tez-tez pəhriz qidalarında istifadə olunan aşağı kalorili bir dəniz məhsullarıdır. Bütün Uzaq Şərq növləri kimi, ən ləzzətli və sağlam hesab olunur. Onun ətində çox sayda faydalı vitamin və mineral var: yod, protein, mineral duzlar, kalium, kalsium, sink, zülal, poli doymamış yağ turşuları.

Bu komponentlərə görə karides faydalıdır və hər hansı bir şəxsin pəhrizinə daxil edilməlidir. Belə bir pəhriz məhsulu xüsusilə xərçəng xəstələri, astmatiklər və digər tənəffüs xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar, habelə romatoid artrit və digər oynaq xəstəlikləri olanlar üçün tövsiyə olunur.

Digər dəniz məhsulları ilə müqayisədə karides daha çox xolesterol ehtiva edir, ancaq qaraciyər, toyuq yumurtası və ya balıq yağı ilə müqayisədə onlarda daha azdır.

Kontrendikasiya yalnız karides ətinə fərdi dözümsüzlükdür.

Karidesin ənənəvi yeməklər olduğu ölkələrdə ürək-damar xəstəliklərinə yoluxma bir çox Avropa ölkəsinə nisbətən daha aşağıdır.

Çilim karidesinin yayılması

Çili karidesləri hermafroditlər kimi yetişdirirlər. Həyatın ilk mərhələlərində bu xərçəngkimilər kişilərin davranışlarını nümayiş etdirir. Sonra cinsiyyət dəyişikliyi olur və androjenik bezlər yox olduqdan sonra karides qadın olur. Eyni zamanda, kişi hormonu istehsalını dayandırır və cinsi bezlər yumurta əmələ gətirməyə başlayır.

Dekapod xərçənginə aid olan kişilərin testlərində çox vaxt qadın hüceyrələri olur, qadınlarda isə spermatozoa heç vaxt müşahidə olunmur.

Chilli karidesdəki bu çevrilmə yumurtaların görünüşünün müstəqil təbiəti ilə izah olunur, lakin spermatozoidlər yalnız kişi hormonunun təsiri altında əmələ gəlir. O, eyni zamanda xarici cinsi xüsusiyyətlərin inkişafı üçün məsuliyyət daşıyır. Beləliklə, hormonların təsiri altındakı mikrob hüceyrələri ya sperma ya da yumurta halına gələ bilər.

Çilim karidesinin yayılması

Buna görə ən böyük karides həmişə qadındır. Qarın altında yumurta daşıyan qadınlarda, ümumiyyətlə sentyabr ayında müşahidə edilir. Çilli karides 4 ilədək yaşayır.

Chilli karidesin mənası

Çili karides qiymətli bir kommersiya xərçəngkimiləridir. Onun tutulması Böyük Peter Körfəzindəki Uzaq Şərq sahillərində çox miqdarda həyata keçirilir. Karides ətinin dəyəri olduqca yüksək və dadlıdır, gurme ətinə böyük tələbat var, buna görə balıq ovu xərci ödəyir. Bu növün yaşayış və yetişdirilməsi üçün ekoloji şərait sabit qalır, xərçəngkimilərin yaşayış yerləri təhlükəli çirklənməyə məruz qalmır. Bundan əlavə, karides az miqdarda tutulur, buna görə ehtiyat 56 min ton səviyyəsində qalacaqdır.

Chilli karidesin mənası

Çili karides qısa bir inkişaf dövrü olan bir xərçəngkimidir və yırtıcı balıq ovunun qarşısını almaq üçün balıq ovu nisbətinin ümumi ehtiyatın 10-12% -dən çox olmaması tövsiyə olunur. Bu şərtlərdə, çilli karides balıqçılıq bərpa edir.

Çili karides eti çox miqdarda nəm və az yağ ehtiva edən bir qarışıq məhsuldur. Qaraciyərin yerləşdiyi sefalotoraksda və karapasın altında bir az daha çox yağ toplanır.
Chilli karides ətinin kimyəvi tərkibi mövsümdən və yaz-payızdan asılıdır. Minimum yağ tərkibi molting zamanı müəyyən edilir.

Chillim karides ət zülalları balıq ət proteinlərindən daha çox qidalıdır. Onların tərkibində vacib amin turşuları var: sistein, tirozin, triptofan və daha az miqdarda histidin və lizin. Əti meydana gətirən lipidlərin tərkibində 40-dan çox yağ turşusu var, doymuş yağlar isə cəmi 25 faiz təşkil edir. Çili karidesli ət qiymətli mineral elementlərlə zəngindir, yod tərkibi digər dəniz məhsulları ilə müqayisədə xüsusilə yüksəkdir. Həm də B vitaminlərini ehtiva edir.
Yemək məhsulunun 100 qramı tərkibində (mq) var: kalium 100 - 400, natrium - 80 - 180, kalsium 20 - 300, fosfor - 140 - 420, kükürd - 75 - 250, həmçinin dəmir - 2,2 - 4,0, yod 0,02 - 0,05. .

Səhv tapsanız, lütfən bir mətn seçin və basın Ctrl + Enter.

Dəniz karides otu Chilim

Məhsul şok dondurulmasına məruz qalır, bunun içərisində Chilim karidesi intensiv üfürmə ilə -40 ° C-yə qədər soyudulur və bu üsul karidesi faydalı elementlərin maksimum tərkibi ilə dəyişməməyə imkan verir.

Bitki çili - dekapodlu kerevit növü - həqiqi karides Saxalindən gəlir. Karidesin tərkibində bütün vacib amin turşuları, çox miqdarda yod, yağda həll olunan vitaminlər, kalium, kalsium, maqnezium, natrium, fosfor, dəmir, kobalt, manqan, mis, molibden, florin, sink, həmçinin vitamin E (tokoferol), C (askorbin turşusu) var. ), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B9 (fol turşusu), PP (niasin), provitamin A (retinol) və B-karotin.

Dəniz Yolu şirkətindən alınan çilim ot karides, Uzaq Şərqin ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərindən gələn bütün dövlət standartlarına uyğun Rusiya istehsalıdır. İstehsalın bütün mərhələlərində diqqətli münasibət və ciddi laboratoriya nəzarəti məhsullarımızın bazarda analoqu olmadığını elan etməyə imkan verir.

Dəniz məhsulları arasında haqlı olaraq xalq hesab edilə bilənlər də var. Belə dəniz məhsulları həmişə karides olub. Bu, ilk növbədə insanların əla zövqə olan sevgisi və çox əlverişli, populyar qiymətə karides almaq imkanı ilə əlaqədardır. Bundan əlavə, qaynadılmış karides ən sevdiyiniz xalq köpük içkisinə əla bir əlavədir. Xitindən azad olan karidesin əzələ qarınları həm qaynadılmış formada yemək, həm də müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Karides dünyanın demək olar ki, bütün dənizlərində tutulur. Rusiya sahillərindədirlər. Bu gün sərbəst çilli karides, karides - ayaqqabı, tarak, digər kommersiya növlərinin karidesini satın ala bilərsiniz. Karidesin hər növü qidalandırıcı keyfiyyətləri üçün cəlbedicidir və bitki mənşəli çilli istisna deyil.
Bu karidesin harada tapıldığını, xüsusiyyətləri və həyat tərzi haqqında öyrənməyə çalışacağıq.
Çili çili harada və necə yaşayır?
Bitki çili Yaponiya dənizinin sahil zonasının tipik bir sakinidir. Bitki çili əvvəllər tropik bir növ olduğuna inanılır. Adı dəniz çəmən xərçəngkimilərinin ot həyatı, sürfədən tutmuş yetkin yetişmiş karidesə qədər bütün həyatı zoostere yosunlarının sahil yamaclarında keçməsindən qaynaqlanır.
May-iyun aylarında otlara bənzəyən bu tikanların arasında ot çilli lyukların sürfələri var. Onların ölçüsü 0.9 sm-dən çox deyil və çəkisi 5-6 mq-dır, tutulan yetkinlər arasında bədən uzunluğu 18 sm və çəkisi 25 q olan bir karides ala bilərsiniz .. Sürfələri olduqca tez böyüyür. Bir aydan sonra onların bədəninin uzunluğu iki dəfə arta bilər və il ərzində 10 dəfə artır və bir illik ot bitkisinin chili bədən uzunluğu ən az 7 - 8 sm-dir.
Həyatın ilk ilində gənc karides çox sayda molts keçir. Bitki çaylarının bütün bədəni, digər dekapodlar kimi, xitinlə örtülmüşdür. Sefalotoraksdan başlayaraq, dar bir uzanan burun prosesi ilə başlayan bitki chili əhatə edir və bir quyruğu ilə daha çevik bir qarınla ​​bitir. Aşağı hissədəki bu hissələrin qovşağında kalsium hopdurulmuş qalmış yumşaq və elastik chitin olan kiçik bir sahə var, oynaqlar arasında eyni sahələr var. Köhnə örtük sıxıldıqda, karides əriyir, ərimənin ilk saatlarında yeni qabığı yumşaq qalır və karidesin yeni ölçülərinə uyğun olaraq uzanır. Çox hissəsi üçün yalnız qadın chilli karides ala bilərsiniz. Bunun səbəbi, yalnız iki yaşdan yuxarı olmayan gənc otlu çillimlərin kişilər olmasıdır. Üç yaşına çatanda hamısı cinsiyyətlərini dəyişirlər. Dişi kişilərdən əldə edilir.
Yetişmə dövründə, çəmən çilli kişilərdəki mikrob hüceyrələri qadınlarda yumurtadan daha erkən olur. Karides cinsi parçalanmayacaq və sərbəst şəkildə karides ala bilərsiniz ki, kişilər sperma parçasını qadınların ayaqlarına bağlayır. Yumurtalar kənardan çıxdıqda, topuqların üstündən keçərək döllənir və qadın karidesinin ayaqları üzərindəki villi-yə yapışırlar.Orada onlar tam 9 aydır. May - İyun ayının başlanğıcı ilə, sürfələr yumurtalardan tamamilə vücud şəklindədir, yetkin çillimləri təkrarlayır.
Zooster yosunları əsasən 0,5 m-dən 10,0 m-ə qədər dərinlikdə yerləşdiyindən otlu çilli də bu dərinlikdə yaşayır. Bu xərçəngkimilər dərhal dəniz otları arasında gizlənməyə uyğunlaşdırılmış və bədənin hər tərəfində yaşıl zolaqlar şəklində qoruyucu rənglənmə onları sıx tikanlar arasında ayrılmaz hala gətirir.
Tıxaclarda və ya ona yaxın ərazilərdə isti mövsümdə çilli aktiv şəkildə yeyir. Buna çoxsaylı ayaqları kömək edir. Bitki mənşəli çillimin cəmi 19 cüt ayağı var. Kiçik xərçəngkimilər, amfipodlar, ağac bitləri, mollyuskalar karides üçün yem olur. Chillima, öz növlərindən cavan yeməyə qarşı deyil, müəyyən miqdarda bitki yemindən imtina etməsələr də, zooster və digər yosunlarla nahar edirlər.
Soyuq mövsümün başlaması ilə ot karidesinin fəaliyyəti azalır, yeməyi dayandırır. Zooosterin rizoidləri arasında yerdə gizlənən çillimlər qışı demək olar ki, hərəkət etmədən keçirir.
İki ildən üç yaşa qədər olmayan kifayət qədər gənc bir karides ala bilərsiniz, əlavə olaraq, ot karides nadir hallarda 4-5 ildən çox yaşayır. Yığılmış çillimin orta ölçüləri 4.0 sm-dən 12.5 sm-ə qədərdir.Tutmaqda olan daha böyük şəxslər 1-2% -dən çox deyil.
Sahil ərazilərinin əhalisi ot çili balığında fəal iştirak etdikləri üçün onların sayı kritik dəyərlərə qədər azalda bilər.
Bunun qarşısını almaq və chilli karides almaq fürsətini itirməmək üçün vəziyyət alimlər tərəfindən daim nəzarətdə saxlanılır. Bundan əlavə, gənc çilinin süni yetişdirilməsindən istifadə edərək karides sayını bərpa etmək üçün texnologiyalar inkişaf etdirilir.
Chillim bitki mənşəli karidesini necə bərpa etmək olar
Alimlər süni şəraitdə çillim nəslini əldə etməyə yönəlmiş biotexnologiya hazırlamışlar. Bu üsul yalnız yetkinlik yaşına çatmayan uşaqları əldə etməyə deyil, həm də çillimin kifayət qədər canlı və az həssas olduqda onu yaşına və ölçüsünə qaldırmağa yönəldilmişdir.
Övlad əldə etmək üçün dənizdən kürü dişi tutulur və xüsusi akvariumlara yerləşdirilir.
Dişilərin yumurtalardan çıxan sürfələrə zərər verə bilməyəcəyi şəkildə hazırlanmışdır. Hatching sonra, yetkin qadınların yetkinlik yaşına çatmayanlar akvariumdan çıxarılır.
Yetkinlik yaşına çatmayanların daha da becərilməsi xüsusi böyümə akvariumlarında gedir. Sürfələr xüsusi qiymə balıqları ilə qidalanır. Balıq ətinə əlavə olaraq yosunlar, mollyuskalar və xərçəngkimilər daxildir. Yetkinlik yaşına çatmayan uşağın üç sm ölçüsünə çatdıqda, yaşayış yerinə buraxılır. Belə texnologiyalar sayəsində Yaponiya dənizindəki bitki çili sayını bərpa etmək mümkündür.
Çəmən karidesli ət, digər kommersiya növlərinin əti kimi, yalnız əla dadı ilə deyil, həm də faydaları ilə də fərqlənir. Və bu karides almaq üçün başqa bir səbəbdir. Mükəmməl yüksək dərəcəli protein mənbəyidir və pəhriz qidasında istifadə edilə bilər.

Chilli karidesin yaşayış yeri və qidalanma xüsusiyyətləri

Çilim karides - Bu xərçəngkimilərin kommersiya növüdür. Yaponiya dənizi və Cənubi Kuril adaları sularında paylandı. 3-30 metr dərinlikdə sahil dəniz sularında yaşayır, yosunlar və kiçik onurğasızlar, xərçəngkimilər və bitki zibilləri ilə qidalanır. Dəniz otlarının dağətəklərində yaşayır və çox mobil həyat tərzi keçirir. Chillim'in ömrü təxminən 4 ildir. Yemək qarın ətidir.

Çili karidesinin kalorili və qidalandırıcı dəyəri

Chilim karidesinin çox qiymətli bir diyetli əti var. Çox miqdarda protein ehtiva edir. Ancaq eyni zamanda aşağı kalorili bir dəniz məhsullarıdır. Karides ətinin tərkibində aşağıdakı vacib vitamin və minerallar var: yod, kalium, protein, yağ turşuları, mineral duzlar və əvəzolunmaz qiymətli bir protein. Karides yeyən insanların ürək-damar xəstəliklərindən daha az əziyyət çəkirlər.

kalori 98 kkal

Dağılım

Bitki çili Sakalindən Yaponiyaya qədər Sakit Okeanın dayaz suyunda (sahildən 9 m dərinliyə qədər) yaşayır. Tatar Boğazından Cənubi Koreyaya materik sahili boyunca və Terpeniya körfəzindən Tokio Körfəzi və Naqasakiyə qədər paylanır. Təxminən 1959-cu ildə növlər Qara dənizə təqdim edildi. Yapon dənizinin Posyet körfəzindən gətirilmiş bir neçə min bitki mənşəli karides Qaradəniz estuarlarına buraxıldı (Hadzhibey, Odessa yaxınlığında, Taman yarımadasında Kiziltaş).

Təsvir

Çili çilinin bədən uzunluğu 18 sm-ə, çəkisi 35 qr-a çatır. Kişi ticarəti ölçülərinin orta çəkisi (uzunluğu 8-10 sm) 10-dan 12 q-dır, kürü dişi kütləsi 15-dən 18 q-dır.Bu karidesin bədən rəngi xarakterik qəhvəyi ilə çirkli yaşıldır. uzununa zolaqlar. Rostrum, güclü yanal keels ilə təchiz olunmuşdur, aydın görünür. Döşəmədəki kürsünün eni gözün diametrini aşır. Ayaqları nisbətən qısadır və ikinci cütlük istisna olmaqla, anten II II-nin tərəzinin yuxarı hissəsinə çatmır. Rostrumun ucu tridentdir, kürsünün ön yarısı və ya üçdə biri üst tərəfdəki tikanlardan məhrumdur. Qarın III seqmenti yuvarlaqlaşdırılmışdır.

Həyat tərzi

Bitki mənşəli çilli gənc fidanları və kiçik dibsiz onurğasızları bəsləyir. Bunun üçün normal hidroloji şərait +10 ilə 23 ° C arasında və 24-35 ° arasındadır. Temperatur −2.5 ° C-ə düşdükdə, dayandırılmış animasiya vəziyyətinə düşür və yalnız temperatur +1 ° C-yə qalxdıqda yenidən aktivləşir. Qışın əvvəlində, çilim dəniz otlarının rizomları arasında yerə bürünür.

Bu növ protandrik hermafroditizm ilə xarakterizə olunur: yumurtadan çıxan bütün fərdlər müəyyən ölçü və yaşa çatdıqdan sonra qadınlara çevrilən kişilərdir. Bitki çiləyinin ömrü təxminən 4 ildir.