Hekayəni bir sitatla başlayaq: "Xırdalan balıqla birlikdə. " Həqiqətən, yırtıcı balıqların əksəriyyəti əsasən xəstəlik, zəiflədilmiş və ya yaralanan yemək yeyir, təbii seleksiyaya töhfə verir və bununla da balıq cinsini yaxşılaşdırır. Uzaq mənzərəli bu cür sentimental-ekoloji geyimlərin laftarları tamamilə özünəməxsus deyildir.

Lufar, Qara dənizin vəhşiliklərində ən şiddətli, qəribə yırtıcıdır. Yolda o, hər kəsi məhv edir: hamsa, at makaron, sardina, makka, perch, qaranquş, qaraciyər, zibil. Bir sözlə, bütün canlılar bir-birlərinə sağlamlıq vəziyyətlərini soruşmurlar. Bir sürüyə və ya bir cığıra girirsənsə, çətinlik qarşısını almaq olmaz. İnsanlar bunu uzun müddət gördülər və bəlkə də lufarinin ziyafətindən sonra çoxlu yaralı, kəsilmiş, dişlədilmiş yarıqlı balıq suyun üstündə üzməsəydilər, görməzdilər.

Lufar (foto spinningist.com)

E. R. Richiuti'nin "Təhlükəli dəniz sakinləri" kitabında müəllif yazır ki, bəzən sürü sürərkən, dəhşət içində sahilə atılarkən, özləri də sudan sonra atılırlar. J. Brown Good 19-cu əsrin son rübündə Lufarın instinktiv, dəyişməz acgözlüklə xarakterizə olunmadığını, lakin şüurlu, mənalı olduğunu iddia etdiyi bir məqalə dərc etdi. Bu, əlbəttə ki, mümkün deyil. Ancaq bəziləri bu cür ifadələrdə daha da irəli getdilər. Massachusetts Odyubon Cəmiyyəti tərəfindən nəşr olunan "İnsan və Təbiət" jurnalı, "ac bir mavi balıq sürüsü bir üzgüçülüyü diri yeyə bilər, ona yalnız bir skelet qoya bilər" yazısını ictimaiyyətin diqqətinə çatdırdı. Richiuti, Lufar haqqında çox sayda ədəbiyyatı yenidən oxudu və onları müdafiə edərək yazdı ki, bunlar heç kim ola bilməz və heç yerdə Lufarın üzgüçülərə hücumu halları qeydə alınmamışdır.

Lufari həm su sütununda, həm də səthində ov edir. Səhər və axşam ən fəaldır. Ancaq bunlar orijinal deyil. J.- İ-nin müşahidələrinə görə. Cousteau, bir çox yırtıcı günün bu vaxtında qidalanmağı üstün tutur. Yalnız öz qurbanlarına fərqli münasibət göstərirlər. Bəslənmə arasında, bəziləri sabah məmnun olacağı adamların yanında rahatca üzürlər, lufarilər dolduqda, balıqları kəsib kəsirlər. Onlar yemək yedikdən sonra belə, ağızlarından yırtıcı tüpürdüklərini və qalanlarını tutduqlarını seyr etdilər, bir sürüün yarısını məhv edə, tərk edib digərinin dalınca qaça bilərlər.

Qara dənizdə 1967-ci ildən bəri makaron itkisi, Aralıq dənizindən mavi balıqların kütləvi işğalı ilə əlaqələndirildi. Bu vaxta qədər, Qara dəniz, əvvəllər meyvə ilə zəngin olmasa, onda hər halda bu çox idi və hətta "tiran" üçün tutuldu və sonra birdən kəsildi. Lufarees-in tutulması 1966-1969-cu illər arasında ilk yerlərdən birini tutdu. İngilis balıqçıları inanırdılar ki, Albion sahillərində makka (mackerel) itkin düşməsi, bizimlə eyni vaxtda, sularında çoxlu mavi balıqla da əlaqələndirilir.

Amerika Milli Dəniz Balıqçılıq Xidmətinin Sandy-Hun Dəniz Laboratoriyasının alimləri nəhəng akvariumda mavi balıqların ovlanmasını izlədilər və hər şeyi lentə aldılar. Hücum zamanı yırtıcıların çəpəri parçalandığını, cinahlardan yırtıcıları örtərək sürüləri hissələrə parçaladığını gördük. Hər bir yırtıcı bir balıq tutur, buna diqqət yetirir. Balıqdan bir metrdən üçdə birini tutan mavi balıq alt çənəsini aşağı salır, başını qaldırır və çıxıntılı gill örtüklərini çıxararaq qurbana tərəf qaçır. Bir saniyənin eyni hissəsində, hələ udmağa vaxt tapmayan və ağzını sıxmamış, mavi balıq növbəti balığı tutdu.

Yırtıcısını o qədər sürətlə yeyir ki, bu prosesi mərhələlərlə izləmək çətindir. Ayrıca, hər bir mavi balıqın yırtıcıdan bir və ya iki parçanı (kifayət qədər böyük olduqda) götürdüyü və ya quyruğundan və ya başından dişlədiyi, qalan hissəsini döyüş yerində üzmək üçün tərk etdiyi qeyd olunur. Buna görə kütləvi lufarine vəhşiliklərindən sonra dalğalar və atılan balıqlar quyruq və baş ilə birlikdə dalğalarla sahilə və çimərliklərə atılır. Bunun üçün Lufarın "ət dəyirmanı" ləqəbi alması təəccüblü deyil.

Sürü ovçuluğun yüksək səviyyədə təşkil olunduğunu nəzərə alsaq, özlərini ovladıqları zaman cəlbedicilər arasında tez bir zamanda hazırlıq gözləmək olar. Ancaq burada bunlar para uyğun deyil. Səfeh. "Sualtı dünyanın sirləri" kitabının müəllifi A. Zagoryansky yazır ki, Lufarla tanış olmaq, onu sualtı silahdan öldürmək asandır. Qaçmağın ən yaxşısını anlaya bilmir. Bir tərəfi və ya digərini bir vuruşa əvəz edərək, narahat olmağa başlayır. Mavi gözlü delfinlər məktəbinin ələ keçirildiyi və delfinlər tərəfindən idarə edildiyi təqdirdə onlar da passivdirlər. Bir yarı dairədə düzülmüş delfinlər sakitcə qaniçən dəniz kreslolarında - lufarla qidalanırlar.

Bluefinch, çəngəl üzərində tutulanda tamamilə fərqli bir şəkildə davranır. Sonra ən yaxşısını verir. Döyüşür, ümidsizcə müqavimət göstərir, ayrılmağa çalışır və onun gəmidə olması üçün xeyli səy və vaxt tələb olunur. Belə olur ki, böyük Lufarla mübarizə saatlarla davam edir. Balıqçılar unutmamalıdırlar ki, lufar üçün ən qalın balıq ovu xəttini yeməyin heç bir dəyəri yoxdur, buna görə də kirpiklər polad olmalıdır.

Bu super yırtıcı buna bənzəyir: bədən güclü, torpedo formalı. İki dorsal fin var, onlardan biri qıvrımdır və arxa tərəfdəki bir yivə uyğundur. İkincisi sünbüllü sünbüllü yumşaq, anal fin. Arxası yaşılımtıl-mavi və ya mavi rəngli tünd boz rəngdədir. Qarın ağdır. Uzunluğu - 1-1.1 m, çəkisi 20 kq-a çatır. Gözlər əla, çox kəskin görkəmlidir.

Yeyilməz olanlar qarınlarında çaydanları və çamadanları olan köpək balığı kimi deyil, qətiliklə fərqlənir. Lufaralarda, həmişə mədələrdə yalnız balıq aşkar edilmişdir. Böyük bir ağız, bir-birinə çənələrdə iti dişlər var. 1-2 yaşında yetkinlik. Dənizin açıq sahələrində yaydan erkən payıza qədər kürü. Kürü üzən. Xüsusilə çiçəklənən illərdə mavi balıq kürüsü hətta sahil kistoziri dağətəyi bölgələrində də tapıla bilər. Gənclik, demək olar ki, "uşaq bezi" dən. Səkkiz on santimetrlik mavi balıqlar artıq karides və balıq qızartmaqda.

Luffari Marmara dənizində qış. İddiaya görə yalnız Qvineya körfəzində kürü tökülür. Qara dənizdə bizimlə qidalanma. Lufarev ailəsində yalnız bir cins və bir növ var. Yaxşısı budur, əks təqdirdə Qara dəniz ichthyofauna üçün pis olardı. Ətin özü ləzzətlidir. Bu, dünya bazarında yüksək qiymətləndirilir və avropalılardan mavi balıq həm sənaye, həm də idman balıq ovu obyektidir.

Lufarı fərqli ölkələrdə fərqli yollarla çağırdılar. Bolqarıstanda - lafar, Türkiyədə - luffer, İtaliyada - balerino. İtalyanlar yəqin ki, yırtıcı sürdükləri bir vaxtda su üzərində dalınca gedən Lufarinə xərac verdilər. Çünki balerino.

Yırtıcılar

Mavi balığın menyusu ən çox pelagik və ya alt xırda heyvanlardan ibarətdir - bu, at skeleti və ya yemişan, siyənək, xərçəngkimilər eynidır və qurdlardan əl çəkmirlər.
Balıq həqiqi pelagik yırtıcı hesab olunur və qida axtararkən, bluefin sürətlə suyun içindən kəsilir və bəzən təqibdə səthə atlana bilər. Bəzən yemək yedikdən sonra yediklərini tökür və yenidən balıq ovu üçün üzür. Gənclər böyüyənə qədər çox vaxt kiçik xərçəngkimilər əldə edirlər və uzunluğu 11 sm-ə çatdıqda yırtıcı balıqların menyusuna keçirlər.

Balıqçılıq

Keçən əsrin 60-cı illərinin sonlarında Ukraynanın balıqçıları hər il yüzlərlə ton balıq tuturdular. Əhali azalmağa başladı və bu zaman demək olar ki, onu tutmağı dayandırdı, baxmayaraq ki, Türkiyədə, eyni Qara dənizin sahillərində, balıqçılar qarışıqlıqdan qaçmırlar.
Ayrıca, balıq qurulmuş torlara daxil olur, baxmayaraq ki, əksər hallarda qapalı şəbəkələr və ya qarmaqlar olan izdihamlı yerlərdə daha çox tuturlar.

Lufarın əti dadlıdır, zərif dadı ilə sevilir. Təzə, qurudulmuş və ya duzlu balıq yeyə bilərsiniz.

İplik balıq ovu pərəstişkarları idman marağından kənar mavi balıq üçün ov edir. Bilirlər ki, ilk səhər saatlarında və ya axşam, balığın özləri başqasını ovladıqda balığın dişləməsi yaxşıdır. Balıqçılar eyni zamanda bilirlər ki, kəsmə, mavi balıqları sudan çıxarmaq çətindir - o, sona qədər müqavimət göstərəcək, o cümlədən qəfil aşağı enəcək, tutma prosesi saatlarla uzana bilər.

Lufar

Bluefin pelagik balığa aiddir, sürünən həyat tərzi keçirir. Zərb sifarişinə aiddir. Qara və Azov dənizlərində, eləcə də Atlantik və Hind okeanlarında yaşayır. Yaz və payızda sahil bölgələrinə köç edir və Marmara dənizində qışlar olur. Lufar daim bir yerdən digərinə keçir, açıq ərazilərdə olmağı üstün tutur.

Bu acgöz dəniz yırtıcısı, çox miqdarda hamsu, bir zibil və siyənək yeyən Bluefin, yırtıcısına tez və məqsədyönlü şəkildə hücum edir. Balıqların gövdəsi uzundur, yanlardan düzlənir, xırda tərəzi ilə örtülür. Dişlərin bıçağı kimi bir çox kəskin olan böyük bir ağız. Arxa tərəfdə ön və arxa hissələr var, ön hissəsi zəif inkişaf etmiş və öndən xeyli azdır. Bluefin təxminən 10 il yaşayır. Yetkinlərin orta ölçüsü 40-50 sm, çəkisi 5-6 kiloqrama çatır. Balıqların maksimal çəkisi və ölçüsü 14,4 kq, 130 sm qeydə alınıb. Yetkinlik 4-5 yaşında baş verir, iyundan avqusta qədər hissə-hissə kürü verir. Balıq çox məhsul verir, bir fərd milyona qədər yumurta verir. Qızartma iki, üç gündən sonra doğulur, zooplankton, kiçik xərçəngkimilər və qurdlarla qidalanır. Lufar kommersiya balıqları ilə əlaqəli deyil, amatör balıqçılıqda çox yaygındır. Balıqın bir xüsusiyyəti var, onu qorxudursa, suyun üstündən beş akrobatik atlama edə bilər. Balıqçılar, Lufar zarafatla uçan bir balıq adlandırdı.

Bluefin ətini çox bəyənirlər, sıx bir toxuma, incə və dadlıdır, bişmiş, qızardılmış və bişmişdir.

Harada baxmalı və mavi balıqları nə vaxt tutacaq

Təcrübəsiz bir balıqçı, ümumiyyətlə, dənizdə balıq tutmağın şirin su orqanlarında olduğu qədər asan olduğunu düşünür. Sadə bir həll atdım və oturdum və balığın yeməyə başladığını gözlədim. Lakin dəniz balıq ovu çay ovu kimi deyil və daha çətindir, dənizin geniş ərazilərində balıq məktəbi tapmaq vacibdir. Seagulls bir yırtıcı tapmaq kömək edəcək. Suyun üstündəki quşların yığılması, mavi balığın zibil ovladığını göstərir, bu yerdəki su isə sanki qaynayır. Mavi balıqdan sonra qalan balıq qalıqları, məməliləri məmnuniyyətlə yeyir. Bluefin iyuldan noyabr ayına qədər tutulur, həm sahildən, həm də bir qayıqdan balıq tuta bilərsiniz. Ancaq vaxtı ya günəş çıxanda, ya da gün batarkən axşam seçin. Balıq isti, sakit havada yaxşı tutulur, güclü temperatur dalğalanmalarını və küləyin əsməyini sevmir. Küləkdə dəniz əsir və mavi balıqlar açıq dənizə üzür.

Lufarı tutmaq nədir

Mavi balığın bir çömçə və ya hamsa təqlid edən bir əyirici üzərində yaxşı tutulur. Belə bir əyirici özünüz edə bilərsiniz, yalnız paslanmayan polad plitə 110 * 12 * 4mm lazımdır. Kəskinləşdirilməlidir, şəklində hamsa bənzəməlidir. Ancaq dişli düzəltməyə vaxt itirmək istəmirsinizsə, bitmiş birini ala bilərsiniz. 10-12 nömrəli dişlər əyirici üzərinə qoyulmalıdır və əyirici ilə balıqçılıq xətti qovşağında bir döngə və bir karbin bağlayır, əvəz etmək üçün əyirici tez və asanlıqla çıxarmağa imkan verəcəkdir. Bu yırtıcı balıq iki qarmaqla təchiz olunmuş iplikli bir balıq ovu çubuğuna da tutulur. Bu avadanlıqla, sizinlə bir ətalətsiz bir rulonun olması arzu olunur. Sahildən, dağ çaylarının axdığı yerlərdə balıq tutmaq lazımdır, yalnız uzun tökmə işləri aparın və cazibədarlığı dayaz suya çəkin. Bir qayda olaraq, lufari cazibəni çox sahilə izləyir, məktəbdən ən çox geri qalan lufar isə gözlənilmədən digər balıqları qabaqlayır və cazibəni aqressiv tutur. Yəni yemi daim hərəkətdə olmalıdır. Bir yem olaraq təzə hamsa və ya sprat istifadə edin, əsas odur ki, balığın rəngi gümüşdür, mavi rəng çəkir. Ancaq unutmayın ki, sahildən böyük bir nümunə ala bilməyəcəksiniz.

Balıq əlinizdə olduqdan sonra, sayıqlığı itirməyin, çünki mavi balıq barmağınıza olduqca möhkəm bir şəkildə çırpıla bilər. Ehtiyatlı olun!